Tag Archives: بیش

از کجا بدانیم بیش از مقدار استاندارد نمک مصرف می کنیم؟


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ همه ی ما از مضرات مصرف نمک آگاه هستیم اما گاهی از مقدار نمکی که روزانه باید استفاده کنیم آگاه نیستیم و ندانسته در مصرف آن افراط می کنیم. اما از کجا بدانیم بیش از مقدار استاندارد نمک مصرف می کنیم؟ این علائم را به خاطر داشته باشید.

۱- احساس گیجی می کنید

بله نمک بر عملکرد ذهن تأثیرگذار است. طبق تحقیقی که در سال ۲۰۱۱ در کانادا و بر روی ۱۲۰۰ فرد بزرگسالی انجام شد که شغلی پشت میزی داشتند، کسانی که میزان مصرف نمک در رژیم غذایی آن ها بالا بود در مقایسه با کسانی که نمک کمتری مصرف می کردند، احتمال بروز افت شناختی در آن ها بیشتر بود. با بالا رفتن سن، میزان مصرف نمک اهمیت بیشتری می یابد و ایجاد تغییر در عادات غذایی ضرورت پیدا می کند.

۲- احساس تشنگی شدید می کنید

مواد غذایی ای که حاوی مقدار زیادی نمک هستند (مثل چیپس، سس اسپاگتی و پیتزای پپرونی) احساس تشنگی را بیشتر می کنند، چون نمک توازن مقدار مایعات در بدن را تحت تأثیر قرار می دهد. اگر روزی را با خوردن مواد غذایی پر نمک سپری کرده باشید، آب بسیار بیشتری مصرف خواهید کرد. در این حالت بدن نیاز شدیدی به آب پیدا می کند تا بتواند توازن مقدار نمک در سلول هایتان را به حالت اولیه بازگرداند.

۳- بخش هایی از بدن تان دچار ورم می شود

حتی یک شب افراط در مصرف نمک می تواند باعث شود صبح روز بعد پف کرده به نظر بیایید. به این حالت، ورم یا آب آوردگی می گویند که ناشی از انباشت مایعات اضافی در بافت های بدن است. اگرچه آب آوردگی می تواند از علائم یک بیماری پنهان باشد اما ممکن است از نشانه های افراط در مصرف نمک هم باشد. راه حل این مسأله کم کردن مصرف نمک است. اطلاعات روی بسته بندی مواد غذایی را مطالعه کنید، به دنبال گزینه های غذایی کم نمک تر باشید و یا غذای تان را خودتان طبخ کنید تا بتوانید میزان نمک آن را کنترل کنید.

۴- مبتلا به سنگ کلیه هستید

مصرف بیش از اندازه ی نمک می تواند عملکرد کلیه ها را دچار اختلال کند. نمک بیش از اندازه میزان پروتئین موجود در ادرار را افزایش می دهد. علاوه بر این، افراط در مصرف نمک می تواند خطر ایجاد سنگ کلیه را بالا ببرد. اگر مرتبا به سنگ کلیه مبتلا می شوید یا در ناحیه ی کلیه همواره احساس درد می کنید، باید به یک پزشک مراجعه کنید و از یک متخصص تغذیه برای ایجاد تغییر در عادات غذایی و کم کردن میزان نمک در رژیم غذایی خود کمک بگیرید.

۵- دچار زخم معده هستی

تحقیقات نشان داده است در حیوانات میان مصرف بیش از اندازه ی نمک و زخم معده و سرطان ارتباط وجود دارد. اگرچه طبق گفته ی محققان باید پژوهش بیشتری در این زمینه انجام شود، اما یافته های این تحقیقات بیان می کند افراط در مصرف نمک می تواند به دیواره ی معده آسیب بزند و مردم باید به این موضوع توجه داشته باشند.

۶- فشار خون بالایی دارید

طبق اعلام انجمن قلب امریکا، میزان استاندارد مصرف نمک در هر روز تنها ۱۵۰۰ میلی گرم است. مقادیر اضافه ی نمک مایعات بیشتری را در بدن به خود جذب می کند، در عملکرد قلب در پمپاژ خون اختلال به وجود می آورد و در نتیجه فشار خون را افزایش می دهد. از پزشک خود راهنمایی بگیرید که آیا رژیم غذایی کم نمک به کاهش فشار خون شما کمک می کند. علاوه بر کنترل میزان مصرف نمک، می توانید از مواد غذایی ای استفاده کنید که فشار خون را به طور طبیعی کاهش می دهند.

۷- هنگام خوردن غذا همیشه از نمکدان استفاده می کنید

برای کنترل مصرف نمک، علاوه بر دقت در انتخاب های غذایی خود باید به استفاده از نمکدان هم توجه داشته باشید. نیم قاشق چایخوری نمک موجود در نمکدان، حاوی ۱۱۵۰ میلی گرم نمک است. اگر در هنگام خوردن غذا بارها بر روی غذایتان نمک می پاشید، میزان نمک مورد استفاده ی شما خیلی زود افزایش پیدا می کند. استفاده از نمکدان را به حداقل برسانید، به ویژه اگر از غذاهای آماده استفاده می کنید چون اغلب این غذاها حاوی مقدار بسیار زیادی نمک هستند.


بیش از یکصد انگل روی مژه های زنی که روبالشتی خود را نشسته


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ اگر تاکنون نمی دانستید که ضرورت شستن روبالشتی برای چیست؟ با داستانی که در این مطلب برایتان روایت خواهیم کرد، متوجه می‌شوید که باید هر چند هفته یک‌بار روبالشتی و روتختی‌های خود را بشویید.

داستان از این قرار است که یک زن چینی، به دلایل خاص خودش، روبالشتی‌های خود را به مدت ۵ سال نشسته بود و وقتی دچار مشکلات چشمی شد، به بیمارستان مراجعه کرده و پزشکان متوجه شدند که بیش از یکصد انگل  (مایت) روی مژه های او زندگی می‌کنند.

این زن که «میس زو» نام دارد به پزشکان گفته که به مدت دو سال است مژه هایش همیشه قرمز است و خارش دارند. اما او همیشه سعی می‌کرده با قطره‌های استریل چشمی و اشک مصنوعی از خارش چشم‌هایش پیشگیری کند. تا اینکه شرایط مژه هایش بدتر شده و همه مژه ها به هم چسبیده و درد و خارش افزایش یافته و در نهایت، غیرقابل تحمل بودن این وضعیت او را راهی بیمارستان کرده است تا از متخصص کمک بگیرد.

پس از مورد آزمایش قرار دادن مژه های این خانم، پزشکان از نتیجه آن بسیار متعجب شدند. به گزارش رسانه های کشور چین، مژه های این خانم به محل زندگی بیش از یکصد مایت تبدیل شده بود و برخی از پیازهای مویی آن، محل اجتماع ۱۰ انگل مژه بودند.

پزشکان بسیار کنجکاو بودند تا بدانند این حجم از انگل چگونه در مژه های این خانم کلونی تشکیل داده اند و زندگی می کنند. در نتیجه پرسش و پاسخ های متعدد، متوجه شدند که این زن چینی، ۵ سال است که بالش و ملحفه های خود را نشسته است!

میس زو، مبتلابه آماس پلک چشم، ورم ملتحمه، التهاب پیاز مژه ها و التهاب چشم است و تحت درمان های لازم برای رفع تمامی این بیماری ها قرار گرفته است.

مایت (هیره‌) چیست؟

مایت‌ها یا هیره‌ها، موجوداتی میکروسکوپی از شاخه بندپایان و شبیه کنه‌ها هستند. هر مایت بالغ بر هشت پا دارد. در فضای مرطوب در ملحفه‌ها به میزان ۱۲ هزار مایت در هر گرم از وزن ملحفه‌ها دیده می‌شود.

طول عمر این بی‌مهره‌ها در گرد و خاک خانه به طور متوسط حدود ۸۰ روز است. البته در طی این دوره مایت بالغ روزانه ۱تا ۲ تخم می‌گذارد. در دمای ۶/۲۶ درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی ۷۵ درصد، تکامل تخم‌ها حدود سی روز به طول می‌انجامد.

این موجودات میکروسکوپی اغلب بر روی سلول‌های مرده پوست به عنوان یک منبع غذایی زندگی می‌کنند. هیره‌های گردو خاک خانه یکی از عوامل اصلی ایجاد حساسیت هستند. حساسیت‌ هایی که آنها ایجاد می‌کنند، باعث بروز آسم، آبریزش بینی، ریزش اشک از چشم، عطسه، مشکلات تنفسی و التهاب پوستی می‌شود.

جالب است بدانید که یک گروه تحقیقاتی از دانشگاه منچستر دریافتند همه بالش هایی که مورد بررسی قرار دادند حاوی تعداد قابل ملاحظه‌ای از ۴ تا ۱۶ گونه قارچی بودند. به گفته سرپرست این تحقیق، از آنجا که افراد یک سوم طول زندگی خود را در حالت خواب می‌گذرانند و در تماس نزدیک با منبع بزرگ و متنوعی از قارچها نفس می‌کشند، یافته‌های فوق بویژه برای افراد مبتلا به بیماری‌های تنفسی بخصوص آُسم و سینوزیت پیامدهای مهمی دربردارد.

رعایت بهداشت فردی و نظافت روزانه خانه می تواند از تعداد مایت ها به میزان چشمگیر بکاهد. بیشترین جایی که هیره ها در آنجا تجمع دارند روی بالش و ملحفه هاست. بنابراین هفته ای یکبار آنها را با آب داغ بشویید. شست و شو موجب کاهش دسترسی مایت به غذا و در نتیجه کاهش تعدادشان می شود.