Tag Archives: به

تاثیر اختلالات خواب در افزایش ابتلا به فشار خون در خانم ها


افزایش ابتلا به فشارخون در زنان دچار اختلالات خواب

به گزارش خبرنگار مهر، نتایج مطالعه نشان داد زنانی که مبتلا به اختلالات خفیف خواب بودند، حتی کسانی که ۷ تا ۹ ساعت در شب می خوابیدند، به شکل قابل توجهی مبتلا به فشارخون بالا بودند.

محققان همچنین دریافتند بین التهاب اندوتلیال و اختلالات خفیف خواب رابطه وجود دارد. «بروک آگاروال»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کلمبیا آمریکا، در این باره می گوید: «یافته های ما نشان می دهد مشکلات خفیف خواب احتمالا موجب آغاز التهاب اندوتلیال عروقی می شود که نقش قابل توجهی در بیماری قلبی-عروقی دارد.»

به گفته محققان، در حدود یک سوم افراد بزرگسالی که به قدر کافی نمی خوابند و زن هم هستند، این مشکل به مراتب بزرگ تر و جدی تراست.

آگاروال در ادامه می افزاید: «این مسئله نگران کننده است چراکه مطالعات نشان می دهد بیخوابی و اختلالات خفیف خواب تاثیر نامناسبی بر سلامت قلب و عروق در زنان دارد.»

در این مطالعه، محققان فشارخون و عادات خواب ۳۲۳ زن سالم را بررسی کردند. اختلالات ملایم خواب نظیر خواب با کیفیت پایین، طولانی شدن مدت زمان به خواب رفتن، و بیخوابی، در مقایسه با اختلالات شدید خواب، نظیر آپنه، سه برابر بیشتر است.


در هر فصل عرقیات مخصوص به آن فصل را بنوشید


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ مردم شهرهای سنتی ما، از جمله شیراز، اصفهان، کاشان، یزد، بر طبق عادات و سنت های قدیمی شان، در فصول مختلف سال و به علت دارا بودن خواص درمانی، طعم و عطر دلپذیر عرقیات گوناگون، عرقیات گیاهی خاص مناطق زندگی خودشان را برای دیگران به سوغات می برند. بر آن هستیم که بهترین این نوع عرقیات برای فصل بهار را برشمرده و خصوصیات و دلایل استفاده از آن ها را برشماریم.

دکتر سیدرضا رضایی دریاکناری، پزشک و متخصص طب سنتی ایران در این رابطه گفته: «اعتدال فصل بهار در شهرهای جنوبی کشورمان همچون استان فارس از اول اسفندماه احساس می‌شود، اما در شهرهای شمالی و اردبیل که کمی سردسیرتر است از اواخر اردیبهشت و اوایل خردادماه این مزاج لمس می‌شود و براساس مزاج حاکم بر اقلیم این استان‌ها باید نوع عرقیات مصرفی انتخاب شود.

ضمن این‌که جنسیت و سن و سال افراد نیز در نوع و میزان مصرف عرقیات دخیل است. به عنوان مثال جنس مذکر نسبت به جنس مونث مزاج گرمتری دارد و افراد سالمند نسبت به افراد جوان سردمزاج ترند و باید براساس نوع مزاج‌شان، نوع عرقیات مصرفی را انتخاب کنند.

عرقیات سه طبع گرم، سرد و معتدل دارند که در فصل بهار بهتر است از عرقیات با مزاج معتدل و کمی رو به سردی استفاده شود.»

به باور وی عرقیات باید در تمام فصول سال برای خواص درمانی و آرامش بخشی استفاده شوند.

انواع عرقیات

دو روش سنتی و کارخانه ای در تهیه عرقیات به کار می رود که به گفته دکتر رضایی، «عرقیات سنتی در مقایسه با انواع صنعتی آن خواص بیشتری دارد و کارآمدتر است.»

هنگام تهیه عرقیات سنتی، اسانس یا همان عصاره گیاه را که روغنی بوده و خواص درمانی قوی‌تری دارد و گرانقیمت است از عرقیات جدا نمی‌کنند، اما در کارخانه‌ها اسانس از عرق گیاه جدا شده و هر کدام به تنهایی و با قیمت‌های مختلف عرضه می‌شود. البته امروزه نیز کارگاه‌های سنتی عرق‌گیری به وسایلی مجهز شده‌اند که اسانس را از عرقیات جدا می‌کند.

عرق دوآتشه چیست؟

از تقطیر مجدد عرقیات معمولی، عرقیات دو آتشه بدست می‌آید که غلظت بیشتر، آب کمتر و نوع مرغوب‌تری از عرق بوده و مزه و بوی تلخ‌تر، تندتر و معطرتری نسبت به عرقیات معمولی دارد. حال اگر عرق دو آتشه را مجدد تقطیر و از مقدار آب آن بسیار کاسته شود به آن اسانس‌گیری می گویند. اسانس‌ها به‌دلیل غلظت بالا باید در حجم کمتری استفاده شوند و در صورت استعمال موضعی در مقادیر زیاد سبب بروز تاول و در صورت خورده شدن به مخاط گوارشی آسیب رسانده و سبب ایجاد زخم‌هایی در مجاری می‌شوند.»

اثربخشی عرقیات زمانی بیشتر است که به اصطلاح دو آتشه باشد.

بهترین عرقیات برای فصل بهار

با توجه به این که در این فصل، افراد مستعد تنش و استرس و احتمالا تندخویی و عصبانیت هستند، عرقیاتی که باعث کاهش استرس و ایجاد آرامش می کند، برای آن ها مفید خواهد بود.

عرق بهارنارنج، بیدمشک، گلاب و عرقیاتی که از گل یا گلبرگ نارنج، نارنگی یا پرتقال بدست آمده باشد مفرح جان و شادی‌بخش است و با کمک به آرامش اعصاب در رفع بی‌خوابی موثر است ضمن این‌که خستگی و رخوت و سستی مربوط به این فصل را از بدن خارج می‌کند.

این نوع عرقیات برای همسرانی که بتازگی زیر یک سقف رفته‌اند شاداب‌کننده و تنظیم‌کننده هورمون‌های بدن است و به میزان زیادی از تنش و تندخویی می‌کاهد.

شکوفه‌های بهار نارنج در سمت جنوب کشور در مقایسه با مناطق دیگر ایران به دلیل گرمسیری منطقه، زودتر و از اوایل فروردین تا خردادماه به بار می‌نشیند و مردمان این شهرها بهتر است در این ماه‌ها بیشترین استفاده را از عرقیات و مربای بهار نارنج ببرند.

کسانی که علاقه زیادی به خوردن آجیل و تنقلات و شیرینی های نوروزی دارند، بهتر است عرق کاسنی را که طبع معتدل و رو به سردی دارد مصرف کنند.

کاسنی، جوش های ناشی از گرمی مزاج را برطرف می کند و با پاکسازی کبد، خون را تصفیه و باعث جلای پوست می شود. البته به کسانی که به طور معمول، فشار خون پایین دارند، توصیه نمی شود چرا که مصرف عرقیات سرد، باعث، سردی اعضا بدن، افت فشار خون، گیجی و منگی و رخوت آن ها می شود.

استشمام و ماساژ بدن با عرقیات

در پاسخ به این پرسش که آیا، استفاده از عرقیات به منظور استشمام و یا ماساژ بدن مفید است یا خیر، باید گفت: می‌توانید چند قطره گلاب بر روی بالش تان بپاشید یا در قسمتی از اتاق خواب خود مقادیری از آن را در ظرفی بریزید و به واسطه استنشاق آن به آرامش برسید و سرخوش شوید.

همچنین، از عطر گلاب در فضای عزاداری‌ها و مراسم سوگواری و در انواعی از شیرینی‌ها همچون حلواها به دلیل ایجاد آرامش در سوگواران استفاده می‌شود.

چند قطره از برخی انواع عرقیات را می‌توانید روی عضوی از بدن بریزید و آن موضع را ماساژ دهید. علاوه بر ماساژ، عطر و اسانس عرق از طریق پوست نفوذ کرده و آرامش بخش است. در غرب بیشتر افراد هنگام استحمام و غوطه‌وری در آب وان از عصاره اسطوخدوس که خاصیت ضد درد دارد استفاده می‌کنند.

در رابطه با مدت زمانی که عرقیات خاصیت خودشان را نگه می دارند نیز باید بدانید که مدت ماندگاری عرقیات از یک تا دو سال است و بیشتر از این مدت ماده موثره و خواص درمانی عرقیات بتدریج کاهش می‌یابد.

عرقیات باید در جای خنک همچون یخچال نگهداری شود و هر گونه تغییر در عطر و طعم و رنگ عرقیات نشان‌دهنده کیفیت پایین و غیرقابل مصرف شدن آن است.

توصیه به خانواده هایی که ساکن شهرستان ها و یا مناطق روستایی کشور هستند این است که در فصل بهار، شکوفه ها و گلبرگ های جدا شده از درختان پرتقال، نارنگی و یا سیب را که بر روی زمین ریخته شده است، در خانه و به روش سنتی، داخل ظرف های کوچک مخصوص، عرقگیری کنند و برای کل اعضای خانواده استفاده نمایند.


۱۰ کار روزانه ای که سلامتی را به خطر می اندازد


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ اغلب ما معمولا مطمئن هستیم همه ی کارها را به درستی انجام می دهیم. با دستگاه خشک کن دست هایمان را خشک می کنیم، ظرف های کثیف را در سینک پر از آب می گذاریم و نمی توانیم یک روز کاری را بدون خوردن یک فنجان قهوه از سر بگذرانیم. اما حقیقت آن است که دستگاه های خشک کن باعث گسترش آلودگی ها می شوند، یک سینک خیس از کاسه ی توالت آلوده تر است و یک فنجان تمیز از شما در برابر میکروب های دستگاه قهوه ساز محافظت نمی کند.

در اینجا به ده حقیقت اثبات شده ی علمی درباره ی مضرات بعضی از عادت های رایج می پردازیم. این چند عادت شاید کاملا بی ضرر به نظر برسند اما از نظر علمی در حقیقت به شدت غیر بهداشتی هستند و تحقیقات مضرات آن ها را ثابت کرده است.

۱- خیساندن ظرف ها در سینک ظرفشویی

سینک ها محل بسیار مناسبی برای رشد باکتری ها هستند و انواع باکتری ها مثل سالمونلا (با توان ایجاد مسمومیت)، کلنی باسیلوس (عامل بیماری سیاه زخم) یا استافیلوکوکوک (با توان ایجاد انواع عفونت ها و مسمومیت ها) در آن وجود دارد. برای جلوگیری از بروز بیماری های معده و روده، لازم است که سینک را هم بعد از شستن ظرف ها و هم بعد از گذاشتن مواد غذایی در آن مثل ماهی، گوشت خام، محصولات لبنی و سبزیجات بشویید. خیساندن ظرف ها در سینک روشی ساده اما خطرناک است.

۲- شستن دست ها با آب داغ

بعضی محققان می گویند دمای آب تأثیری در از بین رفتن میکروب ها ندارد. در حقیقت زمانی که صرف شستن دست ها می شود اهمیت بیشتری دارد. هیچ چیزی را در طول ۵ ثانیه نمی توان تمیز کرد اما در طی ۳۰ ثانیه می توانید باکتری های دست هایتان را از بین ببرید. شستن دست ها با آب داغ اغلب موجب می شود توانایی های حفاظتی پوست کاهش یابد و ممکن است باعث سوزش یا التهاب پوست شود.

۳- ورزش کردن با آرایش

گاهی با عجله از محل کار خود به باشگاه می رویم و تصور می کنیم چون بعد از ورزش دوش می گیریم دیگر نیازی به پاک کردن آرایش صورت نیست. با این حال، در طول انجام ورزش پوست باید تنفس کند و خودش را پاکسازی کند. اگر آرایش داشته باشید، ممکن است منافذ پوست تان بسته شود. در نتیجه، در معرض مشکلات پوستی قرار می گیرید. قبل از ورزش، آرایش تان را پاک کنید.

۴- استفاده از دستگاه خشک کن

این تصور که دست ما تماسی با دستگاه خشک کن ندارد تنها تصوری غیر واقعی از تمیز بودن آن است. در حقیقت، خشک کن های برقی بسیار غیر بهداشتی هستند. این دستگاه ها باکتری های زیادی را به خود جذب می کنند و آن ها را با جریان هوا به اطراف منتشر می کنند. این آلودگی ها ممکن است به ریه، پوست یا بدن سرایت کنند. دستمال های کاغذی مناسب تر و تمیزتر از خشک کن های برقی هستند.

۵- استفاده ی دوباره از کیسه های خرید

کیسه ای که بیشتر از یک بار استفاده شود در ۹۹/۹ درصد مواقع حاوی میکروب های بسیار زیادی است. اگر گوشت خام را در یک کیسه خریداری کرده باشید (حتی اگر گوشت در بسته بندی بوده باشد)، احتمال آن وجود دارد که باکتری ها به دیگر مواد به ویژه میوه ها و سبزیجات سرایت کنند. راه حل این مسأله آن است که از کیسه های یک بار مصرف یا ساک های خریدی که قابل شست و شو هستند استفاده کنید.

۶- برش گوشت و سبزیجات روی یک تخته ی یکسان

بعضی دانشمندان معتقدند باکتری های روی تخته های برش ۲۰۰ برابر بیشتر از کاسه ی توالت است. به همین دلیل است که برای برش میوه ها و سبزیجات نباید از آن ها استفاده کرد. بعد از برش گوشت خام، تخته ی برش آلوده به باکتری های سالمونلا و کامپیلوباکتر می شود. این دو نوع باکتری شایع ترین عوامل مسمومیت غذایی هستند. راه حل این مسأله آن است که از دو تخته ی مجزا برای گوشت و سبزیجات استفاده کنید و تخته ی های شیشه ای را به جای نوع چوبی آن انتخاب کنبد.

۷- استفاده از دستگاه قهوه ساز

مخزن دستگاه های قهوه ساز محیط مناسبی برای رشد انواع باکتری ها است. میکروب های روی دستگاه قهوه ساز بیشتر از دستگیره ی در دستشویی خانه است. برای حفظ سلامتی تان، مخزن دستگاه را در فواصل کوتاه و با آب داغ و مایع ظرفشویی بشویید. با این کار درست کردن قهوه بی ضررتر خواهد بود.

۸- گذاشتن تلفن همراه در کیف دستی

اید به نظر برسد کیف دستی یا کوله پشتی مکان مناسب و تمیزی برای محافظت از وسایل الکترونیکی تان در برابر محیط اطراف است، اما این تصور اشتباه است. بهتر است که تلفن همراه تان را در جیب لباس یا  داخل یک جلد بگذارید، به این ترتیب آلوده به میکروب های کمتری می شود. به طور متوسط یک تلفن همراه ۱۰ برابر آلوده تر از کاسه ی توالت است. بهتر است که تلفن همراه تان را هر روز با یک دستمال مرطوب تمیز کنید.

۹- شستن لباس های زمستانی در بهار

لباس های زمستانی مثل دستکش ها و شال گردن را چند وقت یک بار می شویید؟ کارشناسان توصیه می کنند کلاه، شال گردن و دستکش ها در طول زمستان باید هفته ای یا دو هفته یک بار شسته شوند. این لباس ها اغلب با دهان و بینی ما تماس دارند. به این ترتیب میکروب ها در این لباس ها انباشته می شوند و در صورت تماس مداوم با آن ها، سیستم ایمنی بدن ما تضعیف می شود.

۱۰- باز کردن یخ مواد غذایی در دمای اتاق

ما به ندرت به تأثیر دمای محیط و سرعت ذوب شدن یخ مواد غذایی بر کیفیت آن ها توجه داریم. گذاشتن گوشت و ماهی در یک کاسه به طور مستقیم روی میز روش خطرناکی است. برای جلوگیری از تکثیر میکروب ها، بهتر است یخ گوشت و ماهی را در یخچال آب کنیم.


بیماری سایکوپاتی چیست و چه کسانی به آن مبتلا هستند؟


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ بر اساس داده‌های روانشناسی موجود، ۱ تا ۴ درصد از جمعیت کل زمین به روان‌آزاری (سایکوپاتی) مبتلا هستند. نکته قابل توجه در این مورد این است که نشانه‌ها و تمایلات فرد به این بیماری‌ می‌تواند کاملا پنهانی باشد به‌طوری‌که حتی خود فرد نیز متوجه اختلال شخصیت خود نباشد.

به همین‌خاطر شاید بد نباشد تا با برخی از نشانه‌های روان‌آزاری آشنا شوید و ببینید که آیا به آن مبتلا هستید یا خیر.

شناخت بیماری در مراحل اولیه این مزیت را دارد که فرد می‌تواند راهکارهای لازم برای رفع آن را به انجام رسانده و از تبعات منفی آن در آینده پیشگیری کند.

پیش از ورود به مطلب بد نیست توضیح دهیم که روان‌آزاری یا سایکوپاتی (Psychopathy)، نوعی اختلال شخصیت است. فرد مبتلا، رفتارهای تکانشی، فقدان ترس و بی‌احتیاطی، بی‌قیدی و بی‌مسئولیتی و رفتارهای ضداجتماعی از خود نمایش می‌دهد.

همچنین باید توجه داشته باشید، با اینکه نشانه‌های روان‌آزاری با اختلال ضد اجتماعی (ASPD) مشابهت زیادی دارد ولی با یکدیگر تفاوت‌هایی دارند.

۱- سایکوپات‌ها درکی از احساس ندارند

به گفته روانشناسی موسوم به «اسکات بون»، افرادی که به سایکوپاتی مبتلا هستند قادر به تشخیص ناراحتی در صورت افراد نیستند اما می‌توانند پاسخ‌های احساسی را تقلید کنند. به‌طور مثال، هنگام مواجهه با فرد غمگین، جملات مناسب بیان کنند یا او  را در آغوش گرفته و دلداری دهند. اما هیچ کدام از این همدردی‌هایِ ظاهری را نمی‌توان در چهره آنها مشاهده کرد.

مطالعات متعددی ثابت کرده‌اند که روان‌آزارها هیچ درک درستی از ناراحتی افراد ندارند.

دانشمندان در تحقیقات خود از یک زن قاتل وقتی در مورد احساس او هنگام انجام قتل سوال پرسیدند، وی پاسخ داد: «من مفهوم چهره قربانی خود را هنگام قتل درک نمی‌کنم، اما می‌دانم ناشی از حسی است که موقع ترس و مردن به انسان دست می‌دهد.»

یکی از راه‌های تشخیص یک سایکوپات این است که به واکنش‌های او در مقابل مشکلات و مصائب دیگران توجه کنید.

۲- آنها بسیار کم می‌خوابند

برخی از مطالعات اخیر نشان داده افرادی که دارای ویژگی‌های روان‌آزاری هستند بسیار کمتر از انسان‌های نرمال می‌خوابند و استراحت می‌کنند. این افراد اغلب بین ۴ تا ۶ ساعت می‌خوابند. دلیل این امر هم این است که یک سایکوپات همیشه هیجان‌زده است و نمی‌تواند خیلی سریع آرام شده و سریعا بخوابد.

تفاوت روان‌آزار با فرد معمولی که دچار اختلال خواب است، در این خواهد بود که این سایکوپات‌ها پس از شب‌بیداری‌های مداوم احساس خستگی روحی ندارند و این مساله برایشان کاملا عادی است. 

۳- فرد روان‌آزار از دادن حس گناه به دیگران لذت می‌برد

شخصی که به روان‌آزاری مبتلاست هرگز گناهان و اشتباهات خود را گردن نمی‌گیرد. آنها شرایط را به‌گونه‌ای جلوه می‌دهند که دیگران خود را مقصر فرض کنند. به‌طور مثال، آنها می‌توانند شما را مجبور کنند که بر خلاف عرف و قانون رفتار کنید و سپس خیلی راحت، اعمال شما را زیر سوال برده و برای این رفتارها برچسب‌های بدی به شما بزنند. یا حتی ممکن است مثلا به‌طور علنی سعی در گول زدن نامزد شما داشته باشد و او را به سمت خود بکشد و در نهایت هم شما را متهم کند که کاری نمی‌کند و شما حسادت بی‌جا دارید!

افراد روان‌آزار به شدت تمایل دارند تا حرص آدم‌ها را درآورند و به این ترتیب، روی دیگر آنها را به دیگران نشان دهند. دلیلش هم این است که از آزار دادن دیگران لذت می‌برند. 

۴- آنها بسیار کاریزماتیک هستند و دوست دارند همیشه در مرکز توجه باشند

فرد روان‌آزار، شخصیت جذابی دارد و از اینکه همیشه در مرکز توجهات قرار داشته باشد، لذت می‌برد. این افراد همانند یک هنرپیشه دایما در حال نقش بازی کردن هستند. به همین خاطر ممکن است این اشخاص را دوست خود بدانید و به آنها اعتماد کنید.

یک سایکوپات در برخورد اول طوری رفتار می‌کند که گویی وجوه مشترک بسیاری با شما دارد و در بسیاری موارد با هم تفاهم دارید. اما واقعیت غیر از این است.

آنها چنین رفتارهایی از خود نشان می‌دهند تا به شما نزدیک شده و در آینده بتوانند کنترل احساسات و رفتارهایتان را بدست بگیرند. 

۵- سایکوپات‌ها بسیار خودشیفته هستند

سایکوپات‌ها همیشه سعی در خودنمایی کردن دارند. آنها در هر موقعیتی که حاضر شوند از هنرها و دستاوردهای خود سخن خواهند گفت و با مطرح کردن مشکلات و شکست‌های بقیه، خودشان را مهم و بزرگ جلوه می‌دهند.

این رفتارها باعث می‌شود تا خودشان را بسیار بهتر و مهم‌تر از آنچه واقعا هستند نشان دهند و در نتیجه توجهات بیشتری را به خود جلب خواهند کرد. 

۶- آنها همیشه دروغ می‌گویند

یک فرد مبتلا به روان‌آزاری سعی می‌کند با مهارت کامل از زیر زبان افراد حرف بکشد و آنچه می‌خواهد را کشف کند. ولی اغلب بهانه‌ای برای کمک کردن به دیگران می‌تراشد. آنها عادت دارند دیگران را سرزنش و خود را از هر اشتباهی مبرا کنند.

این افراد به دروغ‌های خود افتحار می‌کنند و برایشان هم مهم نیست که دیگران متوجه غیرواقعی بودن حرف‌هایشان بشوند. به این خاطر که با یک دروغ دیگر شرایط را دوباره به نفع خود تمام می‌کنند.

۷- مسئولیت‌پذیر نیستند

افراد مبتلا به روان‌آزاری از کارهای اشتباه خود ناراحت نمی‌شوند. آنها هرگونه مسئولیتی را از سر خود باز می‌کنند و برای این منظور از هیچ تلاشی فروگذار نخواهند کرد.

این افراد خیلی سریع کسی را پیدا می‌کنند تا مسئولیت اشباهات خود را به گردن او بیندازند و واقعیت‌ها را طور دیگری جلوه دهند. 

۸- سایکوپات‌ها همیشه قانون‌شکن و بی‌ملاحضه هستند

باید توجه داشته باشید که سایکوپات با خودشیفته کاملا متفاوت است. خودشیفته‌ها قانون‌شکنی می‌کنند زیرا خودشان را برتر از قانون می‌دانند. اما روان‌آزارها به این دلیل چنین کاری را انجام می‌دهند که زمینه‌های لازم را برای قربانی‌های خود فراهم کنند.

مثلا از طریق حرف زدن با موبایل در محلی که این کار ممنوع اعلام شده، این شهامت را در دیگران ایجاد می‌کنند تا همین عمل را تکرار کنند و در نهایت، دیگران باشند که برای کار اشتباه مواخذه می‌شوند.


غذا و موادی که نباید به مایکروفر سر بزنند


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ دستگاه مایکروفر یکی از تجهیزات آشپزی است که دیگر کمابیش در هر خانه ای وجود دارد. با این حال، همه ی ما نمی دانیم چیزهایی وجود دارند که گذاشتن آن ها در مایکروفر باعث آسیب می شود.

۱- میوه

میوه هایی مثل سیب یا موز در مایکروفر فقط مزه و بافت شان تغییر می کند، اما انگور منفجر می شود. میوه های خشک شده مثل کشمش و آلو بخارا را هم اگر در مایکروفر بگذارید، آشپزخانه ی شما را پر از دود خواهند کرد.

۲- جعبه های بیرون بر

این جعبه ها در مایکروفر مشتعل می شوند. آن هایی که دسته ی فلزی دارند هم جرقه می زنند و ممکن است به مایکروفر صدمه ی جدی بزنند.

۳- فویل آلومینیومی

هر گونه فلز، فویل یا بشقابی که سطح آن فلزی باشد باعث خرابی مایکروفر می شود. از هیچگونه وسیله ی فلزی نباید استفاده کنید. فلزهای نازک مثل فویل در مقایسه با فلزهای ضخیم به مراتب خطر بیشتری به وجود می آورند. در مورد فلزهای با ضخامت بیشتر، مثل وقتی که ماهیتابه ای با دیواره های ضخیم را در مایکروفر بگذاریم، هیچ حرارتی به غذای داخل ظرف نمی رسد. فلز ریزموج ها را بازتاب می دهد و این امواج به محتویات ظرف راه پیدا نمی کنند. در چنین حالتی، جریان های الکتریکی فلز را در بر می گیرد و فلز به سرعت داغ می شود که در اینصورت خطر آتش سوزی خواهد داشت.

۴- پلاستیک

نود و پنج در صد از پلاستیک ها تحت حرارت، گاز شیمیایی متصاعد می کنند. با وجود اینکه بعضی از این ظرف ها علامت «مخصوص مایکروفر» را دارند، سعی کنید از ظرف های پلاستیکی یا استایروفوم به دلیل مواد شیمیایی مضری که از آن ها آزاد می شود استفاده نکنید.

۵- تخم مرغ

حرارت سریع باعث تجمع مقدار بسیار زیادی بخار در زیر پوسته ی تخم مرغ می شود. از آن جایی که راهی برای خروج این بخار وجود ندارد، تخم مرغ منفجر می شود. در چنین حالتی دستگاه مایکروفر لزوماً دچار صدمه نمی شود اما تمیز کردن آن دردسر بزرگی خواهد بود. اگر می خواهید در مایکروفر تخم مرغ آب پر درست کنید، ابتدا یک سوراخ کوچک در بالای تخم مرغ ایجاد کنید تا بخار به وجود آمده از آن خارج شود.

۶- ماگ های مسافرتی

از بسیاری از ماگ ها می توان در مایکروفر استفاده کرد اما تنها آن هایی که علامت «مخصوص مایکروفر» را دارند. در بهترین حالت، این ماگ ها از داغ شدن محتویات شان جلوگیری می کنند چون برای جلوگیری از تغییر دما طراحی شده اند. در بدترین حالت، این ماگ ها باعث خرابی مایکروفر می شوند چون در ساخت اغلب آن ها از فولاد ضد زنگ استفاده شده است.

۷- گوشت منجمد

گوشت منجمد، حتی در دمای توصیه شده برای یخ زدایی، به طور یکنواخت پخته نمی شود. درون گوشت منجمد باقی می ماند و فقط سطح آن می پزد.

۸- لیوان ها و بشقاب های قدیمی

چینی های قدیمی را نباید در مایکروفر قرار داد. لیوان ها و بشقاب هایی که ساخت آن ها به قبل از دهه ی شصت میلادی بر می گردد، در مایکروفر تشعشعاتی ساطع خواهند کرد و ممکن است با سرب و دیگر فلزات سنگین لعاب کاری شده باشند.

۹- پاکت های کاغذی قهوه ای رنگ

چیزی خطرناک تر از این پاکت های کاغذی وجود ندارد، چون نه تنها غیر بهداشتی هستند بلکه گازهای سمی متصاعد می کنند. این پاکت ها در حرارت زیاد مشتعل می شوند.


ذهنیت هایی که به رابطه های عاطفی ضربه می زند


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ بسیاری از افراد اشتباهات مخرب مشابهی در روابط عاطفی خود دارند. در واقع، عقاید یکسانی در مورد رابطه ی عاطفی وجود دارد که افراد به زعم خود آن ها را درست می دانند اما در حقیقت به رابطه ی عاطفی آن ها صدمه می زند. این ذهنیت های زیان بخش به دلیل تأثیر بسیار زیادی که در رابطه ی زوجین دارد باعث رنجش و قطع ارتباط آن ها می شود.

اشتباه رایج اول: آن قدر می جنگم تا حرفم را به کرسی بنشانم

این طرز فکر اشتباه است. مسائل زیادی وجود دارند که زوج ها بر سر آن ها توافق ندارند، اما تحقیقات نشان می دهد یکی از بزرگ ترین رازهای داشتن یک رابطه عاطفی موفق، اعلام مخالفت خود به شیوه ی مناسب است.

مهم است که طرفین رابطه بتوانند با یکدیگر صحبت و در مدیریت اضطراب و تفاوت عقاید به شریک عاطفی خود کمک کنند. پس برای اینکه عدم توافق نظر موجب درک بیشتری از نقطه نظر یکدیگر شود، ضروری است که افراد بدانند در چنین شرایطی چطور آماده و متعهدانه و به شیوه ای محبت آمیز رفتار کنند. بعد از آن است که می توانید به دنبال راه حل مشترک بگردید و احساس نزدیکی بیشتری داشته باشید.

جنگ و جدل به طور کلی باعث قطع پیوند احساسی، حس انزوا و حالت تدافعی در طرفین رابطه می شود. یادگیری این موضوع که چطور بدون جنگیدن، مخالفت خود را اعلام کنید (یعنی از فریاد زدن، ناسزاگویی و داشتن حالت تدافعی دوری کنید)، احتمالا مهم ترین مهارت در یک رابطه ی عاطفی است.

راه حل

به جای صحبت کردن، گوش کنید. به یکدیگر فرصت صحبت دهید و قبل از آنکه حرفی بزنید که باعث افسوس تان شود، این سوال ساده را از خود بپرسید:

«باید حرف خودم را بزنم یا این حرف واقعا به حل مشکل کمک می کند؟» یعنی: این حرف ما را به هم نزدیک تر می کند، یا بین ما فاصله می اندازد و باعث تلخی بیشتر می شود؟

اجازه دهید پاسخ این سؤال (که قطعا واضح است!) راهنمای شما باشد که آیا در مسیر برقراری ارتباط قرار گرفته اید یا با حرف های زننده و رفتار خصومت آمیز، به رابطه ی عاطفی خود صدمه می زنید.

خود و شریک عاطفی تان را یک تیم در نظر بگیرید. یک تیم موفق هرگز زمان و منابع خود را برای گرفتن امتیاز از هم‎تیمی خود هدر نمی دهد. در اینصورت هر دو در مسابقه شکست خواهید خورد. هر دوی شما باید متحدانه با دنیای پیش رو مواجه شوید. جنگ و جدل به هر دو طرف رابطه صدمه می زند.

اما نکته ی دیگری هم وجود دارد.

پس زدن هم می تواند به اندازه ی رفتار تهاجمی، رنج آور و مضر باشد. منظور از پس زدن آن است که وقتی از شریک عاطفی تان آزرده اید یا با نظر او مخالف هستید، از همراهی امتناع کنید یا پیوند احساسی خود را قطع کنید.

اگر در اعلام مخالفت با رفتار بدی مواجه شدید، یک نفس عمیق بکشید، با رفتار دوستانه این شرایط را متوقف کنید، آرام صحبت کنید و به شریک عاطفی خود از احساس تان بگویید.

همراهی و آمادگی احساسی شما نشان می دهد تصمیم دارید راه حلی پیدا کنید، حتی اگر نمی دانید دقیقا چطور باید این کار را انجام دهید.

صمیمیت و پیوند شما در زمانی که عدم توافق نظر وجود دارد باعث ایجاد اعتماد بیشتر در میان هر دوی شما می شود که در زمان سختی نیز در کنار شریک عاطفی تان خواهید بود. از این مرحله است که عشق پایدار و نزدیکی حقیقی آغاز می شود.

اشتباه رایج دوم: برای اینکه تا ابد خوشبخت زندگی کنیم عشق تنها چیزی است که نیاز داریم

این مسأله تنها در یک دنیای کامل و بی عیب و نقص صحت دارد. زوج های بسیار زیادی هنگام ازدواج در مورد اوقات سختی و آسانی زندگی با یکدیگر عهد بستند اما بعدها زندگی ای با رفتارهای تلخ و خودبینانه نسبت به یکدیگر داشتند.

عشق نه تنها باید اتفاق بیفتد، بلکه می بایست ادامه هم داشته باشد.

راه حل

عشق ورزی کار دشواری نیست اما بدون توجه، آگاهی عاطفی و تعهد، دوام پیدا نمی کند.

تلخی و خودبینی، دشمنان عشق هستند.

حفظ پیوند و علاقه در رابطه ی عاطفی، این تمایل را در هر دو طرف به وجود می آورد که حضور عاطفی، همدردی، انعطاف پذیری و میل حقیقی به عذرخواهی در زمانی که مرتکب اشتباهی ناخواسته شوند را حفظ کنند.

تا حد ممکن همان طور که در ابتدای رابطه تان بودید با یکدیگر رفتار کنید. قدرشناس حضور یکدیگر باشید و همان طور که در ابتدا سعی داشتید شریک عاطفی تان را جذب کنید با او رفتار کنید. آن زمان تمام تلاش خود را می کردید تا او را جذب کنید؛ چرا حالا دیگر این کار را نمی کنید اما انتظار دارید همه چیز خوب باقی بماند؟

بهترین راه برای زنده نگه داشتن عشق و حفظ اشتیاق، توجه بسیار و همیشگی به یکدیگر به شیوه های ظریف و زیرکانه است.

با یکدیگر صحبت کنید، متعهد بمانید، شریک عاطفی تان را مورد انتقاد قرار ندهید و در هیچ فرصتی از تحسین و تشویق یکدیگر غافل نشوید.

برای ساختن رابطه ای بهتر باید حداکثر تمایل را داشته باشید و از چالش ها و اشتباهات ناخواسته گذر کنید.


روش های کمک به افزایش وزن


به گزارش آشام به نقل از دکتر کرمانی؛ همانطور که برای کاهش وزن راه های معقولی وجود دارد، کسانی که می خواهند مقداری وزن اضافه کنند هم می توانند از راهی سالم به هدفشان برسند. خوردن زیاد غذاهای قندی و سرشار از چربی مطمئنا باعث افزایش وزنخواهد شد اما عقل سلیم به ما می گوید هر روز خوردن چندین بستنی روش مناسبی نیست و هرگز مهر تایید متخصصان تغذیه را دریافت نخواهد کرد.

مثل همیشه تمرکز اصلی روی مواد مغذی بالا ( و در این مورد کالری بالاتر ) در غذاها است حالا چه بخواهید وزن اضافه کنید، کم کنید یا وزنتان را ثابت نگه دارید. مورد دیگری که باید در نظر بگیرید دیابت است. باید تاثیر غذایی که اضافه می شود روی کنترل گلوکز خون در نظر بگیرید.

کالری شماری

با اینکه معمولا نیازی به کالری شماری نیست اما به درک چندین چیز کمک می کند از جمله اینکه چه مقدار کالری برای اضافه کردن وزن نیاز دارید و چه مقدار کالری در غذاهایی که می خورید وجود دارد. یک راهنمای کلی وجود دارد و در حالی که بسیار ساده است و کاملا دقیق نیست می گوید برای اضافه کردن نیم کیلو باید حدود ۳٫۵۰۰ کالری دریافت کنید. بنابراین اگر می خواهید هفته ای نیم کیلو وزن اضافه کنید باید روزانه ۵۰۰ کالری به میزان کالری دریافتی تان اضافه کنید.

می توان بر اساس فاکتورهایی نظیر سن، جنسیت، قد، وزن و سطح فعالیت محاسبه کرد که یک فرد به چه مقدار کالری نیاز دارد
( به صورت آنلاین هم می توانید این کار را انجام دهید ) همین که متوجه شدید میزان کالری مورد نیازتان چقدر است، می توانید شروع به اضافه کردن آن ۵۰۰ کالری ( یا بیشتر ) اضافی کنید. در ادامه به شما می گوییم از چه نوع غذاهایی برای اضافه کردن این مقدار کالری کمک بگیرید.

مواظب کربوهیدرات ها باشید

همانطور که بسیاری از شما همین حالا هم می دانید پر کردن خود از غذاهای کربوهیدراتی نظیر نان، پاستا، شیر و شیرینی می تواند گلوکز خون را به شدت افزایش دهند. این بدان معنا نیست که نباید زیاد از این غذاها بخورید، بلکه باید حواستان به مقدار وعده باشد و همچنین پس از خوردن چنین غذاهایی گلوکزتان را چک کنید تا ببینید چگونه روی آن تاثیر می گذارد.

کربوهیدرات ها را هوشمندانه انتخاب کنید، کربوهیدرات های با شاخص گلیسمی پایین مانند غلات کامل، لوبیاها و بسیاری از انواع میوه، انتخاب هایی عالی هستند چون پس از خوردن آنها قند خونتان به شدت بالا نمی آید. شیر و ماست هم شاخص گلیسمی پایینی دارند و تحقیقات نشان داده چربی موجود در لبنیات آنقدر هم که فکر می کردیم بد نیست. اگر کلسترول LDL ( بد ) در سطح مناسب باشد مشکلی ندارد که از شیر با چربی ۲ درصد یا شیر کامل استفاده کنید.

در نهایت، اگر خوردن غذاهای سالم کربوهیدراتی جهت افزایش وزن منجر به افزایش گلوکز خون شد، افردی که دیابت دارند می توانند از داروهای بیشتری برای دیابت خود استفاده کنند. البته باید قبل از این کار حتما با پزشک مشورت شود.

تعداد دفعات خوردن غذا را افزایش دهید

هیچ چیزی بدتر از این نیست که وقتی گرسنه نیستید خود را مجبور به خوردن کنید. انجام این کار تمام لذت غذا خوردن را از بین می برد. برخی افراد نمی توانند به یکباره غذای زیادی بخوردند. بنابراین اگر برای تمام کردن وعده خود دچار مشکل می شوید و یا همیشه احساس سیری دارید سعی کنید تعداد دفعات غذا خوردن در روز را افزایش دهید. به جای خوردن سه وعده بزرگ در روز، روزانه شش وعده کوچک تر میل کنید. افرادی که دیابت دارند در صورت استفاده از این روش باید تعداد دفعات چک کردن گلوکز خونشان را نیز افزایش دهند.

از چربی ها استفاده کنید

شاید خوانده یا شنیده باشید که چربی ها کالری بیشتری نسبت به کربوهیدرات و پروتئین دارند. این حقیقت دارد: چربی در هر گرم دارای ۹ کالری است در حالی که پروتئین و کربوهیدرات در هر گرم ۴ کالری دارند. بنابراین با عقل جور در می آید که برای اضافه کردن وزن، میزان مصرف چربی را بالا ببریم. اما باید چربی های سالم را انتخاب کنید. پخش کردن کره روی نان و یا خوردن چربی به صورت مستقیم راهی هوشمندانه برای تقویت کالری دریافتی توسط چربی نیست.

به جای این کار سعی کنید چربی های مناسب برای سلامت قلب را به برنامه غذایی تان اضافه کنید: بیشتر با روغن زیتون یا کانولا آشپزی کنید، به عنوان میان وعده از آجیل ها و دانه ها استفاده کنید، در سالادتان زیتون بریزید و میل کنید و از کره بادام زمینی استفاده کنید. می توانید کره دیگر بادام ها را نیز امتحان کنید.

حواستان به گلوکز خون نیز باشد چون خوردن زیاد چربی باعث مقاومت به انسولین می شود؛ این یعنی انسولین برای کاهش دادن گلوکز خون باید بیشتر ترشح شود.

از پروتئین ها استفاده کنید

تا زمانی که کلیه هایتان در بهترین حالت قرار دارند، می توانید میزان مصرف پروتئینتان را نیز افزایش دهید. به جای خوردن ۸۵ تا ۱۱۳ گرم مرغ در یک وعده غذایی، این مقدار را به ۱۷۰ تا ۲۵ گرم افزایش دهید. از پنیر کم چرب یا تخم مرغ آب پز به عنوان میان وعده استفاده کنید. همچنین می توانید پودر پروتیئن را به شیر، قهوه، ماست، پودینگ، غلات، مافین یا پنکیک اضافه کنید. هر اسکوپ پودر پروتئین حدود ۱۰۰ کالری دارد. اما حتما برچسب اطلاعات تغذیه ای آن را مطالعه کنید.

غذاهای کم کالری را کنار بگذارید

سعی کنید تا جای ممکن خود را با غذاها و نوشیدنی هایی که کم کالری هستند و یا اصلا کالری ندارند پر نکنید. آب، نوشیدنی های رژیمی، قهوه یا چای و بسیاری از سوپ ها می توانند بدون اینکه کالری زیادی به شما بدهند سیرتان کنند. این برای کسی که اضافه وزن دارد خوشایند است اما برای افراد لاغر، یک کابوس به حساب می آید. همچنین با اینکه خوردن سبزیجات اهمیت دارد اما سعی کنید اسفناج و بروکلی تان را بعد از اینکه غذاهای پرکالری خوردید مصرف کنید.

وزنه بزنید

شاید هدفتان اضافه کردن وزن باشد اما نمی خواهید تمام آنچه اضافه می کنید چربی باشد. از دمبل ها، کتل بل، کش های مقاومتی یا دستگاه های بدنسازی استفاده کنید تا بدن بتواند از کالری های اضافه جهت ساخت عضله استفاده کند. اما زیاده روی نکنید، بیش از حد ورزش کردن می تواند افزایش وزن را برایتان دشوار کند.

با یک متخصص تغذیه مشورت کنید

اگر می خواهید برنامه ریزی دقیقی برای افزایش وزن داشته باشید، بهترین کار این است که با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. متخصص تغذیه راه های مناسبی برای افزایش وزن پیش پایتان می گذارد و همچنین کمک می کند آرام آرام پیشرفت کنید.


نکاتی درباره ی افزایش اشتها به روش طبیعی


به گزارش آشام به نقل از دکتر کرمانی، می خواهید وزن اضافه کنید: خب راه حل مشخص است، بیشتر غذا بخورید! اما برای اینکه بتوانیم بیشتر غذا بخوریم باید اشتها داشته باشیم. دلایل پایین بودن اشتها مختلف است. نبود اشتها می تواند به سادگی عوارض جانبی یک دارو باشد و یا مشکلی در وضعیت سلامت. سوء تغذیه نیز می تواند اشتها را کاهش دهد.

در نتیجه اگر متوجه تغییر در اشتها و کاهش ناگهانی وزن خود بودید حتما با پزشک مشورت کنید. این می تواند نشانه ای از یک مشکل سلامت پنهان باشد.

گام هایی وجود دارد که می توانید با استفاده از آنها به افزایش اشتهای خود کمک کنید:

با دیگران غذا بخورید

خوردن غذا به همراه دیگران، به افزایش اشتها و بالا رفتن مقدار غذایی که می خورید کمک می کند. در یک تحقیق که سال ۲۰۰۷ صورت گرفت محققان متوجه شدند کودکان در گروه های بزرگتر نسبت به گروه های کوچکتر غذای بیشتری می خورند.

همچنین در تحقیقی دیگر مشخص شد افراد وقتی با کسی که مقدار زیادی غذا می خورد غذا می خورند خود به خود مصرف غذای خودشان نیز افزایش می یابد. اگر کسی در پی کاهش وزن باشد این تاثیر منفی در نظر گرفته می شود اما در صورتی که بخواهید وزن اضافه کنید این تاثیر می تواند کمکتان کند.

اگر سعی در تقویت اشتهای خود دارید تنها غذا نخورید. به تنهایی غذا خوردن باعث می شود فرد احساس تنهایی کند و نتواند غذای زیادی بخورد.

تجربه و دانش خود را از پخت و پز افزایش دهید

دور و بر غذا بودن، درک و پخت آن می تواند می تواند به صورت طبیعی اشتها را تقویت کند. هرچه بیشتر درباره غذاها بدانید می توانند دلپذیرتر شوند.

یادگیری درباره غذاها و به دست آوردن تجربه آشپزی می تواند برخی از سدهایی را که مانع غذا خوردنتان می شوند را کنار بزنند.

رفتن به کلاس های آشپزی و حتی دیدن برنامه های آموزش آشپزی می توانند میل به پختن و خوردن غذا را در شما افزایش دهد.

افزایش اطلاعات درباره غذا به ویژه می تواند برای آنهایی که علاقه به آشپزی ندارند و یا تجربه کافی را برای این کار ندارند بسیار مفید باشد.

غذاها را با تغییر دادنشان برای خود جذاب تر کنید

خوردن طعم های مختلف غذاها می تواند به افزایش اشتها کمک کند. از خوردن غذاهای بی مزه پرهیز کنید، چون هیچ کاری نمی توانند برای اشتهایتان بکنند.

به بشقاب خود گیاهان تازه یا خشک شده اضافه کنیدک این کار هم طعم غذا را تغییر می دهد و هم می تواند مواد مغذی آن وعده را افزایش دهد.حتی اگر می خواهید از غذاهای رستوران ها استفاده کنید بهتر است همیشه از یکجا غذا نخرید و جاهای مختلف را امتحان کنید.
اضافه کردن طعم جدید به غذا میلتان را به خوردن آن افزایش می دهد در نتیجه اشتهای بیشتری خواهید داشت. حتی بوی سبزیجات و چاشنی ها نیز می تواند به تحریک شدن اشتها کمک کند. با اضافه کردن و همچنین تغییر بافت غذا نیز، آن را برای خود جذاب تر کنید.

غذاهای پرکالری را وارد برنامه خود کنید

اگر اشتهایتان کم است و اجازه نمی دهد در یک وعده، غذای زیادی میل کنید مطمئن شوید هر بار که غذا به دهان می برید مقدار زیادی کالری با خود به همراه داشته باشد.
هنگام پخت و پز از کره، لبنیات، گوشت و روغن های سالم استفاده کنید. هنگام پخت و پز از شیر کامل استفاده کنید. کره بادام زمینی را به جای اینکه خالی بخورید، با نان سبوس دار یا موز و سیب میل کنید. اگر به صورت فیزیکی نمی توانید مقدار زیادی غذا میل کنید به جایش نوشیدنی های سرشار از کالری در طول روز بنوشید.

اسموتی می تواند گزینه مناسبی باشد چون می توانید انواع غذاهای سرشار از مواد مغذی و کالری را وارد آن کنید.

در طول روز، میان وعده های بیشتری میل کنید

به جای اینکه سه وعده بزرگ بخورید، در طول روز وعده های کوچک تر میل کند. با این رویکرد می توانید دریافت کالری در طول روز را راحت تر کنترل کنید چون سه وعده می تواند فشار بالایی به معده وارد کند و از غذا زده شود. وعده ها و میان وعده های کوچک با میزان کالری بالا یکی از بهترین روش ها است.

بیشتر ورزش کنید

ورزش یکی از بهترین ابزارها برای کاهش و تثبیت وزن کم شده است، پس چطور می تواند در افزایش وزن و اشتها نیز تاثیر داشته باشد؟
شاید یک فرد لاغر هیچ وقت به ورزش به عنوان ابزاری کمک کننده نگاه نکند. اما به کمک ورزش می توانید بین کالری مصرفی و کالری که دریافت می کنید تعادل ایجاد نمایید و همچنین حجم عضلانی خود را افزایش دهید.با این حال حتی اگر به کلاس ورزشی هم نروید تنها افزایش فعالیتتان در طول روز می تواند به افزایش اشتها کمک کند.
این کار می تواند به سادگی پیاده روی دور خانه یا بیرون از خانه باشد. هر حرکت اضافه کوچکی می تواند به افزایش اشتهای شما کمک کند. افزایش حرکت در طول روز به صورت طبیعی به مغز پیام ارسال می کند تا اشتها تحریک شود. شاید به همین دلیل است که گاهی ورزش به تنهایی اجازه نمی دهد افرادی که اضافه وزن دارند وزن کم کنند.


همه چیز راجع به زردی نوزادان؛ از پیشگیری تا درمان


نور آفتاب یا نور مهتابی‌های معمولی هیچ‏گونه تاثیری در کاهش زردی و درمان آن ندارد. همچنین در مورد نوع تغذیه مادر، مصرف غذاهای گرم مانند ادویه یا خرما تاثیری در زردی نوزاد ندارد.

همه چیز راجع به زردی نوزادان؛ از پیشگیری تا درمان

زردی یکی از بیماری‌های شایع نوزادان است، به طوری که نیمی از نوزادان سالم و ۸۰ درصد نوزادان نارس‏ به درجاتی دچار زردی شده و باعث نگرانی و تشویش والدین خود در نخستین روزها و هفته‌های عمرمی‌شوند.

اماچرا نوزادان به زردی مبتلا می‌شوند و نشانه‌ها و روش‌های درمان آن چیست؟ هموگلوبین موجود در گلبول‌های قرمز بدن ما در نهایت تبدیل به رنگدانه زردرنگی به نام «بیلی روبین» می‌شود که کبد مسئول دفع این ماده از طریق صفرا به خارج از بدن است.

بالا بودن میزان بیلی روبین خون می‌تواند ارثی یا نشانه‌ای از بیماری‌های کبدی باشد. بتدریج و با افزایش عدد «بیلی‏روبین» مناطق دیگر پوست مانند شکم و اندام‏ها زرد می‏شود. بنابراین تشخیص زردی بر اساس مشاهده زردی در پوست و چشمان نوزاد است.

دکتر شیوا رفعتی، متخصص اطفال در گفت‌وگو با جام‏جم در مورد علل بروز زردی در نوزادان به چند نکته مهم اشاره می‌کند و می‏گوید: گاهی در نوزادان، زردی فیزیولوژیک اتفاق می‌افتد. این زردی شرایط خاصی دارد و حتما باید با تشخیص پزشک معالج باشد. عوارضی هم ندارد و در صورتی که نوزاد تحت نظر پزشک باشد، نیاز به بستری نیست.

زردی از شیر مادر

گاهی نیز زردی ناشی از شیر مادر است که در هفته اول تولد نوزاد ایجاد شده و به علت کم بودن شیر مادر و تغذیه ناکافی نوزاد به وجود می‏آید. این نوع زردی ربطی به ترکیبات شیر مادر ندارد، در این نوع زردی درمان براساس تغذیه مکرر و بیشتر شیر مادر است.

البته در مواردی زردی مربوط به ترکیبات نامطلوب در شیر مادر است که پس از هفته اول ایجاد می‌شود و تشخیص این نوع زردی فقط با مشاوره با پزشک متخصص اطفال امکان‏پذیر است.

زردی ناشی از ناسازگاری‏های خون

گاهی نیز زردی ناشی از ناسازگاری‏های خون است و در صورت تطابق نداشتن گروه خونی مادر و نوزاد این نوع زردی به وجود می‏آید. به طور معمول در مادرانی که گروه خونی O دارند، اگر نوزادشان گروه خونی A یا B داشته باشد، احتمال این نوع زردی وجود دارد. البته این حالت در تمامی مادران که گروه خونی O دارند اتفاق نمی‏افتد.

این نوع زردی شدید بوده و حتما از سوی متخصص اطفال نیاز به بستری و درمان دارد.البته در موارد دیگر نیز زردی ناشی از RH است یعنی در صورتی که RH مادر (فاکتور موجود در گلبول قرمز خون) منفی و RH نوزاد مثبت باشد، احتمال ایجاد این نوع زردی وجود دارد. هم‌اکنون با تزریق آمپول «روگام» از ایجاد این نوع زردی در حاملگی بعدی جلوگیری می‏کنند.

فاویسم یا زردی ناشی از پرخونی

این نوع زردی معمولا در نوزادانی که مادران‌شان دیابتی یا نوزادان دچار تاخیر رشد داخل رحمی در زمان بارداری باشند، دیده می‏شود که این زردی به ویزیت متخصص و درمان نیازدارد. زردی ناشی از کم‌کاری تیروئید نیز وجود دارد که این نوع زردی به علت کاهش هورمون تیروئید در بدن نوزاد ایجاد می‏شود و با تشخیص بموقع و درمان کم‏کاری تیروئید می‏توان این نوع زردی را معالجه کرد.

عوامل خطرساز

اما از میان علل بروز زردی که بگذریم، وزن کم نوزاد در زمان تولد، نارس بودن، جنس پسر، نوزاد مادر دیابتی، سابقه زردی در نوزاد اول، عدم تطابق گروه خونی و RH مادر و نوزاد، تغذیه ناکافی نوزاد بخصوص در روزهای اول زایمان به روش سزارین همگی از عواملی است که می‏تواند خطر بروز زردی در نوزادان را بیشتر کند.

زردی و عوارضش

«در صورتی که مقدار بیلی‏روبین از حد مجاز تجاوز کند ممکن است عوارض جبران‏ناپذیری برای نوزاد در پی داشته باشد. ازجمله آنها، عوارض مغزی شنوایی است.» هر نوزاد زرد باید حتما از سوی پزشک اطفال ویزیت و معاینه شود و در صورت صلاحدید پزشک آزمایش بیلی‏روبین خون انجام و براساس آن تصمیم‏گیری بر اساس درمان انجام می‏شود.

چه موقع درمان انجام می‏شود؟

در مورد درمان زردی تاکید متخصصان اطفال به تمام خانواده ‏ها این است که ظاهر نوزاد ملاکی برای تشخیص زردی نیست و در صورت احتمال زردی مراجعه به پزشک الزامی است. با این حال به یکی از اصول درمان استفاده از لامپ‏های مخصوص به نام لامپ فتوتراپی است.

طول موج این لامپ نور سفید است که با مکانیسم‏های پیچیده‏ای سبب کاهش زردی می‏شود. البته این متخصص اطفال توصیه می‏کند که بهتر است فتوتراپی در بیمارستان و تحت نظر کادر درمان انجام شود تا از عوارض احتمالی پیشگیری شود.

نورهای مهتابی کمترین نقشی ندارند

«نور آفتاب یا نور مهتابی‌های معمولی هیچ‏گونه تاثیری در کاهش زردی و درمان آن ندارد. همچنین در مورد نوع تغذیه مادر، مصرف غذاهای گرم مانند ادویه یا خرما تاثیری در زردی نوزاد ندارد.»

تنها عامل موثر در کاهش زردی تغذیه مکرر نوزاد با شیر مادر و افزایش دفع ادرار نوزاد است. البته در زردی شیر مادر، پزشک ممکن است استفاده از شیر مادر را به طور موقت قطع و شیر خشک را جایگزین کند،

اما ترنجبین و شیر خشت بیشتر سبب افزایش دفع مدفوع شده و تاثیر بسزایی در کاهش میزان زردی ندارد و هیچ گاه نباید نوزاد را صرفا با این مواد تحت درمان قرار داد و حتما باید با پزشک مشاوره شود.

پیشگیری کنید

راه پیشگیری نیز تغذیه مکرر نوزاد با شیر مادر پس از تولد است. حتی در روزهای اول تولد که شیر مادر کم است نیز تغذیه مکرر نوزاد در پیشگیری از زردی موثر است. در انتخاب رنگ لباس نوزاد هم از طیف زرد استفاده نشود، چون تشخیص زردی را از سوی والدین به تاخیر می‏اندازد.

نوزاد را حجامت کنیم؟

اما در مورد انجام حجامت در نوزاد برای کاهش زردی، به هیچ عنوان این کار توصیه نمی‏شود. چون به گفته عضو هیات علمی دانشگاه شاهد، حجامت برای افراد بزرگسال کاربرد دارد،ولی در نوزادان با عوارض زیادی همراه است، اما دکتر رفعتی به این نکته هم اشاره می‏کند که تعویض خون در صورتی که میزان بیلی‏روبین از حد مجاز بالاتر باشد، با تشخیص پزشک انجام می‏شود.

چون تعویض خون عارضه خاصی برای نوزاد در پی ندارد، اما انجام ندادن آن عوارض جبران‏ناپذیری مانند عقب‏ماندگی ذهنی یا کاهش شنوایی یا سایر عوارض عصبی را احتمالا به دنبال خواهد داشت.