Category Archives: cat1

بروز مشکلات جسمانی خواب روی کاناپه


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ برای همه ی ما گاهی اتفاق افتاده است؛ بعد از یک روز سخت و طولانی در حالی که روی کاناپه دراز کشیده ایم و مشغول تماشای تلویزیون هستیم ناگهان به خواب می رویم. احتمالا تصور می کنید این کار ایرادی ندارد و در هر حال خوابیدن روی کاناپه ساده تر از رفتن تا تختخواب تان است. اما لازم است که درباره ی این عادت تان تجدید نظر کنید. در واقع خوابیدن روی کاناپه نه تنها باعث می شود خواب مناسبی نداشته باشید، بلکه موجب بروز مشکلات جسمانی در آینده نیز خواهد شد. بار دیگر پیش از آنکه روی کاناپه به خواب بروید، بهتر است در تختخواب تان بخوابید. اما چرا هرگز نباید روی کاناپه بخوابیم؟

۱- نامناسب بودن حالت خوابیدن

کاناپه ها برای نشستن روی آن ها طراحی شده اند، نه خوابیدن. پس زمانی که سعی می کنید روی کاناپه راحت باشید در حالت نامناسبی برای خواب قرار می گیرید. اغلب ما به پهلو می خوابیم و برای آنکه بتوانیم به این شکل بخوابیم به فضا و تکیه گاهی کافی بر روی آنچه روی آن می خوابیم نیاز داریم. دستیابی به این حالت روی کاناپه بسیار دشوار است.

اگرچه در آن زمان بسیار راحت به نظر می رسد، اما در حقیقت خواب کمتری خواهید کرد چرا که در تمام طول شب بدن شما سعی می کند در حالت راحتی قرار بگیرد. حتی راحت ترین حالت خوابیدن روی کاناپه هم در حقیقت به کمر و ماهیچه های گردن تان صدمه خواهد زد. اگر این کار را به دفعات انجام دهید، ممکن است منجر به مشکلات فیزیکی جدی ای در آینده شود.

۲- بروز کمر درد

ما اغلب دچار کمر دردهایی ناگهانی می شویم که از علت آن ها بی خبریم. اغلب کمر دردها ناشی از یک صدمه یا تصادف مشخص نیستند بلکه ریشه در نحوه ی خوابیدن ما دارند. این دردها عمدتا بعد از آنکه بارها به شکلی اشتباه می خوابیم یکباره به سراغ ما می آیند.

خوابیدن روی کاناپه می تواند فشار روی ستون فقرات را افزایش دهد و به این ترتیب احتمال بروز کمر درد در دراز مدت بیشتر خواهد شد.

۳- نامناسب بودن جنس کاناپه

راحتی همیشه به معنای مناسب بودن نیست. کاناپه برخلاف تشک، برای دربرگرفتن تمام بدن در هنگام خواب ساخته نشده اند. تشک ها برای توزیع وزن بدن به تمام سطح تخت طراحی شده اند، اما کاناپه ها فاقد چنین ساختاری هستند.

زمانی که روی کاناپه می خوابید، وزن بدن شما به شکل متفاوتی تقسیم می شود، به همین زمانی که از خواب بیدار می شوید احساس درد می کنید. در حقیقت بهتر است روزی زمین بخوابید تا روی کاناپه، اگرچه شاید اینطور به ظر نرسد.

۴- تمیز نبودن کاناپه

این نکته در مورد کاناپه های مختلف یکسان نیست اما حتی اگر خانه ی شما از تمیزی برق بزند، این به معنای تمیز بودن کاناپه نیست. کاناپه ها یکی از وسایل اشتراکی خانه هستند که هر روز برای نشستن، خوردن و بازی کردن از آن ها استفاده می کنیم.

البته که از تختخواب خود هم هر روز استفاده می کنیم، اما لوازم خواب مثل ملافه ها و روبالشی ها اغلب شسته می شوند. وقتی روی کاناپه می خوابیم به معنای آن است که تمام شب صورت خود را در معرض آلودگی های کاناپه قرار می دهیم.

۵- نداشتن خواب مناسب

اغلب مردم زمانی که روی کاناپه احساس خستگی می کنند ترجیح می دهند همان جا به خواب بروند. اگرچه ممکن است رفتن تا تختخواب باعث شود دیرتر به خواب بروید، اما در حقیقت خواب بهتری در تختخواب تان خواهید داشت.

اغلب افراد در هنگام تماشای تلویزیون روی کاناپه به خواب می روند. این مسأله می تواند باعث شود در میانه ی شب بارها از خواب بیدار شوید. به علاوه، ممکن است رفت و آمد دیگر اعضای خانه در میانه ی شب یا صبح زود، مزاحم خواب شما شود.

۶- صدمه دیدن کاناپه

خوابیدن گاه و بیگاه روی کاناپه صدمه ی زیادی به آن نمی زند. اما اگر این کار را به دفعات انجام دهید، می تواند باعث استهلاک کاناپه شود و بعد از مدتی متوجه می شوید بعضی قسمت های آن تغییر بیشتری داشته اند.

این مسأله به نوع کاناپه و شخصی که روی آن می خوابد بستگی دارد، اما مانند هر چیز دیگری، هر چه استفاده ی بیشتری از آن شود، بیشتر فرسوده خواهد شد.


در هر فصل عرقیات مخصوص به آن فصل را بنوشید


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ مردم شهرهای سنتی ما، از جمله شیراز، اصفهان، کاشان، یزد، بر طبق عادات و سنت های قدیمی شان، در فصول مختلف سال و به علت دارا بودن خواص درمانی، طعم و عطر دلپذیر عرقیات گوناگون، عرقیات گیاهی خاص مناطق زندگی خودشان را برای دیگران به سوغات می برند. بر آن هستیم که بهترین این نوع عرقیات برای فصل بهار را برشمرده و خصوصیات و دلایل استفاده از آن ها را برشماریم.

دکتر سیدرضا رضایی دریاکناری، پزشک و متخصص طب سنتی ایران در این رابطه گفته: «اعتدال فصل بهار در شهرهای جنوبی کشورمان همچون استان فارس از اول اسفندماه احساس می‌شود، اما در شهرهای شمالی و اردبیل که کمی سردسیرتر است از اواخر اردیبهشت و اوایل خردادماه این مزاج لمس می‌شود و براساس مزاج حاکم بر اقلیم این استان‌ها باید نوع عرقیات مصرفی انتخاب شود.

ضمن این‌که جنسیت و سن و سال افراد نیز در نوع و میزان مصرف عرقیات دخیل است. به عنوان مثال جنس مذکر نسبت به جنس مونث مزاج گرمتری دارد و افراد سالمند نسبت به افراد جوان سردمزاج ترند و باید براساس نوع مزاج‌شان، نوع عرقیات مصرفی را انتخاب کنند.

عرقیات سه طبع گرم، سرد و معتدل دارند که در فصل بهار بهتر است از عرقیات با مزاج معتدل و کمی رو به سردی استفاده شود.»

به باور وی عرقیات باید در تمام فصول سال برای خواص درمانی و آرامش بخشی استفاده شوند.

انواع عرقیات

دو روش سنتی و کارخانه ای در تهیه عرقیات به کار می رود که به گفته دکتر رضایی، «عرقیات سنتی در مقایسه با انواع صنعتی آن خواص بیشتری دارد و کارآمدتر است.»

هنگام تهیه عرقیات سنتی، اسانس یا همان عصاره گیاه را که روغنی بوده و خواص درمانی قوی‌تری دارد و گرانقیمت است از عرقیات جدا نمی‌کنند، اما در کارخانه‌ها اسانس از عرق گیاه جدا شده و هر کدام به تنهایی و با قیمت‌های مختلف عرضه می‌شود. البته امروزه نیز کارگاه‌های سنتی عرق‌گیری به وسایلی مجهز شده‌اند که اسانس را از عرقیات جدا می‌کند.

عرق دوآتشه چیست؟

از تقطیر مجدد عرقیات معمولی، عرقیات دو آتشه بدست می‌آید که غلظت بیشتر، آب کمتر و نوع مرغوب‌تری از عرق بوده و مزه و بوی تلخ‌تر، تندتر و معطرتری نسبت به عرقیات معمولی دارد. حال اگر عرق دو آتشه را مجدد تقطیر و از مقدار آب آن بسیار کاسته شود به آن اسانس‌گیری می گویند. اسانس‌ها به‌دلیل غلظت بالا باید در حجم کمتری استفاده شوند و در صورت استعمال موضعی در مقادیر زیاد سبب بروز تاول و در صورت خورده شدن به مخاط گوارشی آسیب رسانده و سبب ایجاد زخم‌هایی در مجاری می‌شوند.»

اثربخشی عرقیات زمانی بیشتر است که به اصطلاح دو آتشه باشد.

بهترین عرقیات برای فصل بهار

با توجه به این که در این فصل، افراد مستعد تنش و استرس و احتمالا تندخویی و عصبانیت هستند، عرقیاتی که باعث کاهش استرس و ایجاد آرامش می کند، برای آن ها مفید خواهد بود.

عرق بهارنارنج، بیدمشک، گلاب و عرقیاتی که از گل یا گلبرگ نارنج، نارنگی یا پرتقال بدست آمده باشد مفرح جان و شادی‌بخش است و با کمک به آرامش اعصاب در رفع بی‌خوابی موثر است ضمن این‌که خستگی و رخوت و سستی مربوط به این فصل را از بدن خارج می‌کند.

این نوع عرقیات برای همسرانی که بتازگی زیر یک سقف رفته‌اند شاداب‌کننده و تنظیم‌کننده هورمون‌های بدن است و به میزان زیادی از تنش و تندخویی می‌کاهد.

شکوفه‌های بهار نارنج در سمت جنوب کشور در مقایسه با مناطق دیگر ایران به دلیل گرمسیری منطقه، زودتر و از اوایل فروردین تا خردادماه به بار می‌نشیند و مردمان این شهرها بهتر است در این ماه‌ها بیشترین استفاده را از عرقیات و مربای بهار نارنج ببرند.

کسانی که علاقه زیادی به خوردن آجیل و تنقلات و شیرینی های نوروزی دارند، بهتر است عرق کاسنی را که طبع معتدل و رو به سردی دارد مصرف کنند.

کاسنی، جوش های ناشی از گرمی مزاج را برطرف می کند و با پاکسازی کبد، خون را تصفیه و باعث جلای پوست می شود. البته به کسانی که به طور معمول، فشار خون پایین دارند، توصیه نمی شود چرا که مصرف عرقیات سرد، باعث، سردی اعضا بدن، افت فشار خون، گیجی و منگی و رخوت آن ها می شود.

استشمام و ماساژ بدن با عرقیات

در پاسخ به این پرسش که آیا، استفاده از عرقیات به منظور استشمام و یا ماساژ بدن مفید است یا خیر، باید گفت: می‌توانید چند قطره گلاب بر روی بالش تان بپاشید یا در قسمتی از اتاق خواب خود مقادیری از آن را در ظرفی بریزید و به واسطه استنشاق آن به آرامش برسید و سرخوش شوید.

همچنین، از عطر گلاب در فضای عزاداری‌ها و مراسم سوگواری و در انواعی از شیرینی‌ها همچون حلواها به دلیل ایجاد آرامش در سوگواران استفاده می‌شود.

چند قطره از برخی انواع عرقیات را می‌توانید روی عضوی از بدن بریزید و آن موضع را ماساژ دهید. علاوه بر ماساژ، عطر و اسانس عرق از طریق پوست نفوذ کرده و آرامش بخش است. در غرب بیشتر افراد هنگام استحمام و غوطه‌وری در آب وان از عصاره اسطوخدوس که خاصیت ضد درد دارد استفاده می‌کنند.

در رابطه با مدت زمانی که عرقیات خاصیت خودشان را نگه می دارند نیز باید بدانید که مدت ماندگاری عرقیات از یک تا دو سال است و بیشتر از این مدت ماده موثره و خواص درمانی عرقیات بتدریج کاهش می‌یابد.

عرقیات باید در جای خنک همچون یخچال نگهداری شود و هر گونه تغییر در عطر و طعم و رنگ عرقیات نشان‌دهنده کیفیت پایین و غیرقابل مصرف شدن آن است.

توصیه به خانواده هایی که ساکن شهرستان ها و یا مناطق روستایی کشور هستند این است که در فصل بهار، شکوفه ها و گلبرگ های جدا شده از درختان پرتقال، نارنگی و یا سیب را که بر روی زمین ریخته شده است، در خانه و به روش سنتی، داخل ظرف های کوچک مخصوص، عرقگیری کنند و برای کل اعضای خانواده استفاده نمایند.


شناسایی وسایل خانگی که سرطان زا هستند


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ خانه مکانی امن و به دور از خطرات و آلودگی های محیط بیرون به نظر می رسد. ما توانایی زیادی در کنترل آلودگی های محیط بیرون را نداریم (گرچه باید داشته باشیم!) اما لازم است به وسایلی که در خانه ی خود استفاده می کنیم توجه داشته باشیم.

اولین قدم آن است که بدانیم کدام وسایل خطرناک هستند و باید تعویض شوند. در ادامه به ۱۰ وسیله ی رایج در خانه ها می پردازیم که ویژگی هایی سرطان زا دارند.

۱- کتاب های کتابخانه

عضویت در کتابخانه این امکان را می دهد تا به کتاب های بسیار زیادی که ممکن است قیمت بالایی داشته باشند دسترسی داشته باشیم. علاوه بر لکه های مواد غذایی و تارهای مویی که در داخل این کتاب ها پیدا می شود، چیز بسیار بدتری هم وجود دارد.

طبق پژوهش ها، ممکن است برای استرلیزه کردن کتاب های کتابخانه ها از ماده ی اتیل اکساید استفاده شند که گازی بی رنگ و قابل اشتعال است و بوی شیرینی دارد که عامل سرطان شناخته می شود.

شاید بهتر باشد که به جای عضویت در کتابخانه، با خرید کتاب های نو از نویسندگان آن ها هم حمایت کنیم.

۲- باغچه

گاهی چیزهای ناخوشایندی در زمین وجود دارد که می توانند به آب و خاک ما راه پیدا کنند.

دیوکسین یک ماده ی شیمیایی بسیار سمی است که در باغچه های ما به راحتی یافت می شود. اگر در باغچه ی خود سبزی می کارید باید بدانید که ممکن است سبزیجات به این ماده آلوده شوند، بنابراین تا جایی که ممکن است سبزیجات خود را بشویید.

۳- پیشخوان های گرانیتی کابینت ها

شکی نیست که با وجود پیشخوان گرانیتی کابینت ها، ارزش مادی خانه بالاتر به نظر می رسد اما شاید این مسأله ارزش به خطر افتادن سلامتی تان را نداشته باشد.

رادون نوعی گاز رادیواکتیو است که از سنگ ها و خاک انتشار می یابد و در پیشخوان های گرانیتی هم می تواند وجود داشته باشد. این ماده ی شیمیایی خطر ابتلا به سرطان ریه را بالا می برد.

۴- مبل های راحتی

مبل های راحتی امروزه در خانه ی اغلب ما وجود دارند اما اگر قصد داریم زمان زیادی را به نشستن بگذرانیم، شاید بهتر باشد از وسیله ای استفاده کنیم که به تدریج باعث مرگ ما نشود.

اغلب مبل های راحتی را با ماده ی کندساز (ماده ای که فعل و انفعال شیمیایی را کند می کند) قابل اشتعالی به نام TDCIPP اسپری می کنند که سرطان زا است. این ماده ی شیمیایی سمی به سادگی و با تماس و استنشاق وارد جریان خون می شود.

۵- محصولات شوینده

اغلب محصولات شوینده حاوی مواد خطرناکی مثل فرمالدهید، تریکلوسان، فتالات و سدیم هیدروکسید هستند.

در زمان استفاده از این محصولات، در معرض تنفس گازهای شیمایی آن ها قرار می گیرید. بعضی افراد بوی مواد شوینده ای مثل نرم کننده های لباس را دوست دارند، اما بهتر است قبل از آنکه این مواد سلامتی تان را بهخطر بیندازند استفاده از آن ها را متوقف و مواد طبیعی را جایگزین آن ها کنید.

۶- ظروف نچسب

وقتی دمای سطح ظروف نچسب از ۲۳۰ درجه ی سانتیگراد بگذرد، مواد شیمیایی سمی ای از ظرف آزاد می شود که وارد غذا و در نتیجه خون شما می شود و خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.

برای حفظ ایمنی، از ظروف چدنی برای پخت و پز استفاده کنید و آن را با آب گرم و اسفنج بشویید.

۷- پرده ها

بوهای شدید به سطوحی مانند فرش ها و پرده ها به راحتی می چسبند و حتی ممکن است متوجه بوی آن ها نشویم. گندزدایی این وسایل آنقدر که تصور می کنید ساده نیست.

اگر پرده های خانه ی شما به مایع سمی ای آغشته شده باشد یا در معرض دود، رنگ و حتی مقدار زیادی گرد و غبار قرار گرفته باشد، بهتر است پرده ی جدیدی بخرید تا از تنفس کادمیم که ماده ای سرطان زا شناخته می شود جلوگیری کنید.

۸- ظروف پلاستیکی نگهداری غذا

ماده ی شیمیایی BPA که در ساخت پلاستیک سخت و شفاف استفاده می شود، در معرض حرارت می تواند وارد غذا شود و خطر ابتلا به سرطان را بالا ببرد. حتی اگر ظرف پلاستیکی خود را حرات ندهید، این ظروف می توانند با شست و شو هم اثری سمی داشته باشند. ظروف پلاستیکی خود را هر چند ماه یک بار تعویض کنید.

۹- عایق های قدیمی

اگرچه از پنبه های نسوز در گذشته استفاده می شد اما ممکن است در خانه ای قدیمی زندگی کنید که عایق آن از پنبه ی نسوز ساخته شده باشد.

با فاسد شدن عایق خانه، این ماده ی سرطان زا وارد هوا می شود و به لباس ها و بقیه ی سطوح خانه مثل پرده ها، مبل های راحتی و فرش ها می چسبد.

۱۰- یخچال

ماده ی سرطان زای PCB در وسایل قدیمی، تجهیزات نورپردازی و وسایل الکتریکی وجود دارد. انباشت این ماده در بدن، خطر ابتلا به سرطان را بالا می برد.

در بسیاری از کشورهای پیشرفته تولید صنعنتی ماده ی PCB متوقف شده اما این ماده هنوز هم در محیط زیست وجود دارد. پیش از آنکه سلامتی تان به خطر افتد، وسایل قدیمی و به ویژه یخچال را تعویض کنید.


مشخصه ی افراد تنها


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ همه ی ما گاهی احساس تنهایی می کنیم. کارشناسان معتقدند این احساس تنهایی در حقیقت تا زمانی که در فکر چاره ای برای آن باشیم مسأله ی بدی نیست. افرادی که احساس تنهایی می کنند گاهی ارتباطات زیادی در جامعه و شبکه های اجتماعی دارند اما کماکان احساس تنهایی و عدم ارتباط با دیگران در آن ها وجود دارد. تنهایی در حقیقت نوعی سازگاری تکاملی است که می بایست انگیزه ای برای بازگشت به ارتباط با جامعه باشد؛ موقعیتی که در آن احساس شادی و امنیت بیشتری خواهیم کرد. اگر چنین ویژگی هایی را در خود می بینید که معمولا مشخصه ی افراد تنها هستند، ممکن است دلیلی محکم بر تنهایی شما باشد.

۱- نداشتن خواب مناسب

 طبق پژوهش صورت گرفته در آکادمی طب خواب در امریکا، تنهایی باعث اختلال در خواب می شود و امکان یک خواب شبانه ی آسوده را از بین می برد. در تحقیقی که بر روی چرخه ی خواب ۹۵ شخص صورت گرفت معلوم شد هر چه افراد تنهاتر باشند، میزان بیدار شدن آن ها در میانه ی خواب بیشتر است.

۲- اعتیاد به شبکه های اجتماعی

طبق تحقیقات صورت گرفته هر آمریکایی به طور متوسط کمی بیشتر از ۴ ساعت در یک ماه را صرف کار با شبکه های اجتماعی می کند. اما بعضی افراد همین زمان را در یک هفته یا حتی یک روز صرف این کار می کنند؛ مسأله ای که نشانه ی خوبی نیست.

برای برخی افراد فعالیت در شبکه های اجتماعی به شیوه ای برای ارتباط با دیگران تبدیل می شود و این کار می تواند به طور موقت در آن ها احساس خشنودی ایجاد کند.

پژوهش ها نشان داد داشتن دوستان فراوان در شبکه های اجتماعی مثل توییتر یا فیس بوک نمی تواند احساس تنهایی را از بین ببرد و در عوض، این مشکل را تشدید می کند.

۳- عطش سیری ناپذیر برای خرید

در تحقیقی که طی ۶ سال و بر روی ۲۵۰۰ نفر انجام شد معلوم شد ارتباط جالبی میان خرید کردن و احساس تنهایی وجود دارد. افراد تنها برای پر کردن خلاء زندگی خود اغلب میل شدیدی به ثروت اندوزی و تمرکز بر مسائل مادی دارند. کسانی که از ارتباط اجتماعی برخوردار نیستند اغلب در مطالبات مادی گرایانه دچار افراط می شوند تا آن شادی گمشده ی زندگی خود را پیدا کنند و این کار به طور موقت روحیه ی آن ها را بهتر کند.

۴- میل شدید به حمام داغ و طولانی مدت

چه احساسی نسبت به یک حمام بخار گرفته یا فنجان قهوه ای که از آن بخار بلند می شود دارید؟ اگر احساس خوشایندی به شما می دهند ممکن است فرد تنهایی باشید. جان برگ روانشناس امریکایی معتقد است هر چه فردی تنها تر باشد، تعداد دفعات استحمام او بیشتر، آب مورد استفاده ی او داغ تر و زمان استحمام طولانی تر خواهد بود. برگ با تحقیق بر روی ۵۱ دانشجو و میزان تنهایی و عادات روزانه ی آن ها دریافت که سرمای جسمی با احساس سردی اجتماعی مرتبط است.

۵- احساس خستگی

 در سال ۲۰۱۱ پژوهشی بر روی ۱۰۰ نفر در امریکا انجام شد و الگوهای خواب آن ها مورد بررسی قرار گرفت. در این تحقیق که تمرکز اصلی آن بر روی احساس تنهایی و نگرانی بود معلوم شد کسانی که از احساس تنهایی رنج می برند خوابی نامنظم و چند پاره دارند.

۶- ابتلای متعدد به بیماری ها

تنهایی فیزیکی را با بسیاری از بیماری های جسمی مختلف مرتبط می دانند، اما یکی از مهم ترین آن ها ضعیف تر بودن سیستم ایمنی افراد تنها در مقایسه با کسانی است که از خشنودی اجتماعی بالایی برخوردار هستند. این مسأله به خطرات ویروسی منجر می شود.

۷- افزایش ناگهانی وزن

تنهایی و انزوای اجتماعی نه تنها احتمال ابتلا به اختلالات روانی را افزایش می دهد بلکه می تواند باعث افزایش وزن شود. افراد تنها تمایل دارند خلاء زندگی خود را با خوردن غذاهای مورد علاقه شان پر کنند. میل شدید به ماندن در رختخواب و افراط در استفاده از شبکه های اجتماعی از عوامل اصلی افزایش وزن هستند.


مواد غذایی بدون تاریخ انقضا


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ مصرف مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته می تواند خطرناک باشد، اما مواد غذایی ای هستند که نیاز نیست نگرانی ای بابت آن ها داشته باشید چون می توانید تا سال های زیادی از آن ها استفاده کنید.

۱- برنج
بهترین دما برای نگهداری برنج ۴/۵ درجه ی سانتیگراد یا کمتر است. بهتر است برنج را در ظروف پلاستیکی مخصوص مواد غذایی یا ظروف شیشه ای نگهداری کنید. پژوهشی نشان می دهد برنج را می توان تا ۳۰ سال ذخیره کرد بدون آنکه رایحه یا ارزش غذایی آن از بین برود. لازم به ذکر است در این پژوهش دو نوع برنج مورد آزمایش قرار گرفت: برنج نیمه پخته و دانه های خام برنج.

۲- پودر شیر
پودر شیری که تحت تمامی استانداردهای بهداشتی لازم تولید شده باشد را می توان برای مدتی طولانی نگهداری کرد بدون آنکه ارزش غذایی آن از بین برود، به شرط آنکه در ظروف پمپ دار برای تخلیه ی هوای ظرف نگهداری شود.

۳- سس سویا
سس سویا را می توان دست کم تا ۳ سال نگهداری کرد حتی اگر داخل شیشه ی در بسته نباشد. ماندگاری این سس در ظرف های نگهداری پمپ دار برای تخلیه ی هوا بسیار بیشتر خواهد شد، اما این مسأله به موارد مختلفی مثل نوع سس سویا، شیوه ی تولید، کیفیت و دمای نگهداری آن بستگی دارد.

۴- سیروپ افرا
تولید کنندگان این ماده ی غذایی می گویند یک شیشه ی باز نشده ی سیروپ افرا را تا ابد می توان نگهداری کرد. حتی بعد از باز کردن شیشه ی آن هم در صورتی که سیروپ در فریزر نگهداری شود می توان تا چندین سال از آن استفاده کرد.

۵- لوبیا قرمز
محققان می گویند لوبیای قرمز بعد از گذشت ۳۰ سال اگرچه تغییراتی در ظاهر آن به وجود می آید اما برای مواقع اضطراری می توان از استفاده کرد. آن ها بیان می کنند لوبیای قرمز و دیگر انواع لوبیا دست کم تا ۳۰ سال قابل استفاده است.

۶- نمک
نمک در حقیقت نه یک فرآورده بلکه یک ماده ی معدنی است، به همین دلیل فاسد شدن آن امری غیر ممکن است. اگرچه این ماده ی معدنی می تواند به سرعت آب را به خود جذب و در طول زمان تبدیل به سنگی بزرگ شود، اما در نهایت چیزی جز همان نمک نخواهد بود.
با این حال، به خاطر داشته باشید که نمک یددار را تنها تا یک سال می توان استفاده کرد. در طی این مدت، ید معمولا تبخیر می شود و نمک خواص مفیدش را از دست می دهد، البته کماکان می توانید از آن به عنوان نمک سر غذا استفاده کنید.

۷- سرکه
سرکه ی سفید هم محصول دیگری است که تاریخ انقضا ندارد، اما می بایست مطمئن شوید که این ماده در شرایط مناسبی نگهداری می شود. اگر قصد دارید سرکه را به مدتی طولانی نگهداری کنید، بهترین راه برای این کار ذخیره ی سرکه در ظروف پمپ دار برای تخلیه ی هوا و در محلی تاریک و خنک، به دور از حرارت و گرما است.

۸- قند
قند را هم مانند نمک می توان تا ابد نگهداری کرد، به ویژه اگر در ظروف پمپ دار برای تخلیه ی هوا ذخیره شود. اما حتی اگر قند رطوبت هوا را به خود جذب کند و به سنگی سخت تبدیل شود، خاصیت خود را از دست نمی دهد.

۹- عسل
عسل یک ماده ی غذایی منحصر به فرد است. ترکیبات شیمیایی موجود در عسل رشد باکتری ها در درون آن را بسیار سخت می کند و به همین دلیل این محصول را می توان تا ابد نگهداری کرد. علاوه بر این اگر عسل را در ظروف مهر و موم شده خریداری کنید، می توانید کاملا مطمئن باشید که عسل در تماس با هوا و رطوبت فاسد نخواهد شد.
باستان شناسان در جریان حفاری یکی از اهرام مصر، چند ظرف عسل کشف کردند. قدمت این مکشوفات به طور متوسط در حدود ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ سال بود. جالب آنکه عسل های درون ظرف ها کاملا قابل خوردن بود و حتی باستان شناس ها آن را امتحان کردند! چند سال بعد از این اکتشاف، یک عسل ۵۵۰۰ ساله در ایالت جورجیای امریکا کشف شد.


مزایای جالب و کاربردی دیگر نمک


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ نمک یکی از پر کاربرد ترین و قدیمی ترین چاشنی های غذا است. این ماده قیمت چندانی ندارد اما جز طعم بخشی به غذا، مزایای بسیار دیگری دارد که احتمالا نمی دانید.

۱- جای نیش پشه را تسکین دهید
برای تسکین خارش ناشی از نیش پشه، تنها کافی است نوک انگشت خود را با آب خیس کنید و آن را در نمک فرو ببرید. سپس انگشت تان را روی جای نیش بکشید.

۲- به ظروف مسی درخششی دوباره دهید
استفاده از نمک برای تمیز کردن ظروف مسی بسیار مؤثر است. تنها کافی است نمک را با سرکه و آرد مخلوط کنید یا کمی آب لیموترش به نمک اضافه کنید و این ترکیب را روی سطح کدر ظرف بکشید.

۳- از پاشیدن روغن جلوگیری کنید
پیش از آنکه گوشت یا ماهی را در داخل ماهیتابه بگذارید، کمی نمک در آن بریزید. این کار از پاشیدن روغن داغ به اطراف جلوگیری می کند.

۴- جلوی ریزش اشک شمع را بگیرید
برای آنکه شمع ها بدون اشک بسوزند آن ها را چند ساعتی در محلول غلیظ آب نمک بخیسانید. بعد از آنکه شمع ها خشک شدند آن ها را روشن کنید.

۵- بوی بد کفش را برطرف کنید
کیسه هایی پارچه ای پر از نمک را در داخل کفش ها قرار دهید تا بوی بد آن ها از بین برود. چند ساعتی صبر کنید. بعد از آن خواهید دید که بوی کفش از بین رفته است. علاوه بر این، می توانید مقداری نمک را در داخل کفش ها بریزید، کفش ها را تکان دهید و در آخر نمک ها را از داخل آن ها بیرون بریزید.

۶- مورچه ها را دور کنید
برای خلاصی از مورچه ها، نمک و آب را با نسبت یک به چهار در بطری مخلوط کنید. این ترکیب را در محل تجمع مورچه ها اسپری کنید یا می توانید تنها کمی نمک در آن نقاط بریزید.

۷- یک رنگ دست ساز ایمن و ارزان برای بازی بچه ها درست کنید
با موادی ساده می توانید یک رنگ دست ساز برای کودک تان درست کنید. یک فنجان آرد را با یک فنجان نمک در داخل یک کاسه مخلوط کنید. سپس یک فنجان آب و چند قطره رنگ خوراکی به این ترکیب اضافه کنید. رنگ شما آماده است!

۸- از تغییر رنگ میوه ها و سبزیجات برش خورده جلوگیری کنید
برش های میوه ها و سبزیجات تازه را در یک کاسه آب نمک قرار دهید تا از قهوه ای شدن آن ها جلوگیری کنید.

۹- بوی پیاز را از دست ها برطرف کنید
روغن موجود در سیر و پیاز بوی نامطبوعی را بعد از آشپزی روی دست ها باقی می گذارد. با این وجود، راه حل این مسأله بسیار ساده است: دست ها را خیس کنید، نمک را به دست ها بکشید و در آخر با آب بشویید.

۱۰- یک خوشبو کننده ی طبیعی هوا بسازید
برای این کار به نیم تا یک فنجان نمک و ۲۰ تا ۳۰ قطره از هر نوع اسانس طبیعی یا گلبرگ گل رز نیاز دارید. تنها کافی است این مواد را در یک کاسه یا شیشه بریزید؛ به این ترتیب خوشبو کننده ی شما آماده است. علاوه بر این، می توانید از پوست یک پرتقال نصف شده به عنوان کاسه ای طبیعی استفاده کنید.

۱۱- آتش سوزی های هنگام آشپزی را به سرعت خاموش کنید
اگر زمانی که روغن روی گاز آتش می گیرد نمی توانید آن را خاموش کنید، روی آن نمک بپاشید. با این کار جریان اکسیژن قطع شده و آتش خاموش می شود. ایده ی خوبی است که زمانی که با روغن آشپزی می کنید یک ظرف نمک در دسترس داشته باشید.

۱۲- اتو را تمیز کنید
برای از بین بردن کثیفی های اتو، ابتدا اتو را روشن کنید و آن را تا آخرین دما تنظیم کنید، کمی نمک روی یک کاغذ قهوه ای بپاشید و سپس اتوی داغ را روی آن بکشید.

۱۳- از یخ بستن پنجره ها جلوگیری کنید
اسفنجی را آغشته به آب نمک کنید و آن را از داخل به شیشه ی پنجره ها بکشید؛ به این ترتیب پنجره ها دیگر یخ نمی بندند. شیوه ی دیگر برای جلوگیری از یخ بستن پنجره ها در هوای سرد این است که یک کیسه ی پارچه ای کوچک پر از نمک را روی طاقچه ی پنجره ی قرار دهید.

۱۴- سینک را تمیز کنید
با ترکیب آب لیموترش و نمک می توانید سینک ها و لوازم استیل ضد زنگ را تمیز کنید. در حقیقت، این ترکیب حتی از تمیز کننده های شیمیایی رایج بهتر عمل می کند.

۱۵- اجازه ندهید در رستوران فریب تان دهند!
اگر هنگام غذا خوردن در رستوران متوجه وجود مو در غذایتان شدید، از پیشخدمت بخواهید که غذایتان را عوض کند. اما فراموش نکنید که قبل از آن، مقدار زیادی نمک در غذا بریزید تا مطمئن شوید غذایتان را واقعا عوض کرده اند!


۱۰ کار روزانه ای که سلامتی را به خطر می اندازد


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ اغلب ما معمولا مطمئن هستیم همه ی کارها را به درستی انجام می دهیم. با دستگاه خشک کن دست هایمان را خشک می کنیم، ظرف های کثیف را در سینک پر از آب می گذاریم و نمی توانیم یک روز کاری را بدون خوردن یک فنجان قهوه از سر بگذرانیم. اما حقیقت آن است که دستگاه های خشک کن باعث گسترش آلودگی ها می شوند، یک سینک خیس از کاسه ی توالت آلوده تر است و یک فنجان تمیز از شما در برابر میکروب های دستگاه قهوه ساز محافظت نمی کند.

در اینجا به ده حقیقت اثبات شده ی علمی درباره ی مضرات بعضی از عادت های رایج می پردازیم. این چند عادت شاید کاملا بی ضرر به نظر برسند اما از نظر علمی در حقیقت به شدت غیر بهداشتی هستند و تحقیقات مضرات آن ها را ثابت کرده است.

۱- خیساندن ظرف ها در سینک ظرفشویی

سینک ها محل بسیار مناسبی برای رشد باکتری ها هستند و انواع باکتری ها مثل سالمونلا (با توان ایجاد مسمومیت)، کلنی باسیلوس (عامل بیماری سیاه زخم) یا استافیلوکوکوک (با توان ایجاد انواع عفونت ها و مسمومیت ها) در آن وجود دارد. برای جلوگیری از بروز بیماری های معده و روده، لازم است که سینک را هم بعد از شستن ظرف ها و هم بعد از گذاشتن مواد غذایی در آن مثل ماهی، گوشت خام، محصولات لبنی و سبزیجات بشویید. خیساندن ظرف ها در سینک روشی ساده اما خطرناک است.

۲- شستن دست ها با آب داغ

بعضی محققان می گویند دمای آب تأثیری در از بین رفتن میکروب ها ندارد. در حقیقت زمانی که صرف شستن دست ها می شود اهمیت بیشتری دارد. هیچ چیزی را در طول ۵ ثانیه نمی توان تمیز کرد اما در طی ۳۰ ثانیه می توانید باکتری های دست هایتان را از بین ببرید. شستن دست ها با آب داغ اغلب موجب می شود توانایی های حفاظتی پوست کاهش یابد و ممکن است باعث سوزش یا التهاب پوست شود.

۳- ورزش کردن با آرایش

گاهی با عجله از محل کار خود به باشگاه می رویم و تصور می کنیم چون بعد از ورزش دوش می گیریم دیگر نیازی به پاک کردن آرایش صورت نیست. با این حال، در طول انجام ورزش پوست باید تنفس کند و خودش را پاکسازی کند. اگر آرایش داشته باشید، ممکن است منافذ پوست تان بسته شود. در نتیجه، در معرض مشکلات پوستی قرار می گیرید. قبل از ورزش، آرایش تان را پاک کنید.

۴- استفاده از دستگاه خشک کن

این تصور که دست ما تماسی با دستگاه خشک کن ندارد تنها تصوری غیر واقعی از تمیز بودن آن است. در حقیقت، خشک کن های برقی بسیار غیر بهداشتی هستند. این دستگاه ها باکتری های زیادی را به خود جذب می کنند و آن ها را با جریان هوا به اطراف منتشر می کنند. این آلودگی ها ممکن است به ریه، پوست یا بدن سرایت کنند. دستمال های کاغذی مناسب تر و تمیزتر از خشک کن های برقی هستند.

۵- استفاده ی دوباره از کیسه های خرید

کیسه ای که بیشتر از یک بار استفاده شود در ۹۹/۹ درصد مواقع حاوی میکروب های بسیار زیادی است. اگر گوشت خام را در یک کیسه خریداری کرده باشید (حتی اگر گوشت در بسته بندی بوده باشد)، احتمال آن وجود دارد که باکتری ها به دیگر مواد به ویژه میوه ها و سبزیجات سرایت کنند. راه حل این مسأله آن است که از کیسه های یک بار مصرف یا ساک های خریدی که قابل شست و شو هستند استفاده کنید.

۶- برش گوشت و سبزیجات روی یک تخته ی یکسان

بعضی دانشمندان معتقدند باکتری های روی تخته های برش ۲۰۰ برابر بیشتر از کاسه ی توالت است. به همین دلیل است که برای برش میوه ها و سبزیجات نباید از آن ها استفاده کرد. بعد از برش گوشت خام، تخته ی برش آلوده به باکتری های سالمونلا و کامپیلوباکتر می شود. این دو نوع باکتری شایع ترین عوامل مسمومیت غذایی هستند. راه حل این مسأله آن است که از دو تخته ی مجزا برای گوشت و سبزیجات استفاده کنید و تخته ی های شیشه ای را به جای نوع چوبی آن انتخاب کنبد.

۷- استفاده از دستگاه قهوه ساز

مخزن دستگاه های قهوه ساز محیط مناسبی برای رشد انواع باکتری ها است. میکروب های روی دستگاه قهوه ساز بیشتر از دستگیره ی در دستشویی خانه است. برای حفظ سلامتی تان، مخزن دستگاه را در فواصل کوتاه و با آب داغ و مایع ظرفشویی بشویید. با این کار درست کردن قهوه بی ضررتر خواهد بود.

۸- گذاشتن تلفن همراه در کیف دستی

اید به نظر برسد کیف دستی یا کوله پشتی مکان مناسب و تمیزی برای محافظت از وسایل الکترونیکی تان در برابر محیط اطراف است، اما این تصور اشتباه است. بهتر است که تلفن همراه تان را در جیب لباس یا  داخل یک جلد بگذارید، به این ترتیب آلوده به میکروب های کمتری می شود. به طور متوسط یک تلفن همراه ۱۰ برابر آلوده تر از کاسه ی توالت است. بهتر است که تلفن همراه تان را هر روز با یک دستمال مرطوب تمیز کنید.

۹- شستن لباس های زمستانی در بهار

لباس های زمستانی مثل دستکش ها و شال گردن را چند وقت یک بار می شویید؟ کارشناسان توصیه می کنند کلاه، شال گردن و دستکش ها در طول زمستان باید هفته ای یا دو هفته یک بار شسته شوند. این لباس ها اغلب با دهان و بینی ما تماس دارند. به این ترتیب میکروب ها در این لباس ها انباشته می شوند و در صورت تماس مداوم با آن ها، سیستم ایمنی بدن ما تضعیف می شود.

۱۰- باز کردن یخ مواد غذایی در دمای اتاق

ما به ندرت به تأثیر دمای محیط و سرعت ذوب شدن یخ مواد غذایی بر کیفیت آن ها توجه داریم. گذاشتن گوشت و ماهی در یک کاسه به طور مستقیم روی میز روش خطرناکی است. برای جلوگیری از تکثیر میکروب ها، بهتر است یخ گوشت و ماهی را در یخچال آب کنیم.


بیماری سایکوپاتی چیست و چه کسانی به آن مبتلا هستند؟


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ بر اساس داده‌های روانشناسی موجود، ۱ تا ۴ درصد از جمعیت کل زمین به روان‌آزاری (سایکوپاتی) مبتلا هستند. نکته قابل توجه در این مورد این است که نشانه‌ها و تمایلات فرد به این بیماری‌ می‌تواند کاملا پنهانی باشد به‌طوری‌که حتی خود فرد نیز متوجه اختلال شخصیت خود نباشد.

به همین‌خاطر شاید بد نباشد تا با برخی از نشانه‌های روان‌آزاری آشنا شوید و ببینید که آیا به آن مبتلا هستید یا خیر.

شناخت بیماری در مراحل اولیه این مزیت را دارد که فرد می‌تواند راهکارهای لازم برای رفع آن را به انجام رسانده و از تبعات منفی آن در آینده پیشگیری کند.

پیش از ورود به مطلب بد نیست توضیح دهیم که روان‌آزاری یا سایکوپاتی (Psychopathy)، نوعی اختلال شخصیت است. فرد مبتلا، رفتارهای تکانشی، فقدان ترس و بی‌احتیاطی، بی‌قیدی و بی‌مسئولیتی و رفتارهای ضداجتماعی از خود نمایش می‌دهد.

همچنین باید توجه داشته باشید، با اینکه نشانه‌های روان‌آزاری با اختلال ضد اجتماعی (ASPD) مشابهت زیادی دارد ولی با یکدیگر تفاوت‌هایی دارند.

۱- سایکوپات‌ها درکی از احساس ندارند

به گفته روانشناسی موسوم به «اسکات بون»، افرادی که به سایکوپاتی مبتلا هستند قادر به تشخیص ناراحتی در صورت افراد نیستند اما می‌توانند پاسخ‌های احساسی را تقلید کنند. به‌طور مثال، هنگام مواجهه با فرد غمگین، جملات مناسب بیان کنند یا او  را در آغوش گرفته و دلداری دهند. اما هیچ کدام از این همدردی‌هایِ ظاهری را نمی‌توان در چهره آنها مشاهده کرد.

مطالعات متعددی ثابت کرده‌اند که روان‌آزارها هیچ درک درستی از ناراحتی افراد ندارند.

دانشمندان در تحقیقات خود از یک زن قاتل وقتی در مورد احساس او هنگام انجام قتل سوال پرسیدند، وی پاسخ داد: «من مفهوم چهره قربانی خود را هنگام قتل درک نمی‌کنم، اما می‌دانم ناشی از حسی است که موقع ترس و مردن به انسان دست می‌دهد.»

یکی از راه‌های تشخیص یک سایکوپات این است که به واکنش‌های او در مقابل مشکلات و مصائب دیگران توجه کنید.

۲- آنها بسیار کم می‌خوابند

برخی از مطالعات اخیر نشان داده افرادی که دارای ویژگی‌های روان‌آزاری هستند بسیار کمتر از انسان‌های نرمال می‌خوابند و استراحت می‌کنند. این افراد اغلب بین ۴ تا ۶ ساعت می‌خوابند. دلیل این امر هم این است که یک سایکوپات همیشه هیجان‌زده است و نمی‌تواند خیلی سریع آرام شده و سریعا بخوابد.

تفاوت روان‌آزار با فرد معمولی که دچار اختلال خواب است، در این خواهد بود که این سایکوپات‌ها پس از شب‌بیداری‌های مداوم احساس خستگی روحی ندارند و این مساله برایشان کاملا عادی است. 

۳- فرد روان‌آزار از دادن حس گناه به دیگران لذت می‌برد

شخصی که به روان‌آزاری مبتلاست هرگز گناهان و اشتباهات خود را گردن نمی‌گیرد. آنها شرایط را به‌گونه‌ای جلوه می‌دهند که دیگران خود را مقصر فرض کنند. به‌طور مثال، آنها می‌توانند شما را مجبور کنند که بر خلاف عرف و قانون رفتار کنید و سپس خیلی راحت، اعمال شما را زیر سوال برده و برای این رفتارها برچسب‌های بدی به شما بزنند. یا حتی ممکن است مثلا به‌طور علنی سعی در گول زدن نامزد شما داشته باشد و او را به سمت خود بکشد و در نهایت هم شما را متهم کند که کاری نمی‌کند و شما حسادت بی‌جا دارید!

افراد روان‌آزار به شدت تمایل دارند تا حرص آدم‌ها را درآورند و به این ترتیب، روی دیگر آنها را به دیگران نشان دهند. دلیلش هم این است که از آزار دادن دیگران لذت می‌برند. 

۴- آنها بسیار کاریزماتیک هستند و دوست دارند همیشه در مرکز توجه باشند

فرد روان‌آزار، شخصیت جذابی دارد و از اینکه همیشه در مرکز توجهات قرار داشته باشد، لذت می‌برد. این افراد همانند یک هنرپیشه دایما در حال نقش بازی کردن هستند. به همین خاطر ممکن است این اشخاص را دوست خود بدانید و به آنها اعتماد کنید.

یک سایکوپات در برخورد اول طوری رفتار می‌کند که گویی وجوه مشترک بسیاری با شما دارد و در بسیاری موارد با هم تفاهم دارید. اما واقعیت غیر از این است.

آنها چنین رفتارهایی از خود نشان می‌دهند تا به شما نزدیک شده و در آینده بتوانند کنترل احساسات و رفتارهایتان را بدست بگیرند. 

۵- سایکوپات‌ها بسیار خودشیفته هستند

سایکوپات‌ها همیشه سعی در خودنمایی کردن دارند. آنها در هر موقعیتی که حاضر شوند از هنرها و دستاوردهای خود سخن خواهند گفت و با مطرح کردن مشکلات و شکست‌های بقیه، خودشان را مهم و بزرگ جلوه می‌دهند.

این رفتارها باعث می‌شود تا خودشان را بسیار بهتر و مهم‌تر از آنچه واقعا هستند نشان دهند و در نتیجه توجهات بیشتری را به خود جلب خواهند کرد. 

۶- آنها همیشه دروغ می‌گویند

یک فرد مبتلا به روان‌آزاری سعی می‌کند با مهارت کامل از زیر زبان افراد حرف بکشد و آنچه می‌خواهد را کشف کند. ولی اغلب بهانه‌ای برای کمک کردن به دیگران می‌تراشد. آنها عادت دارند دیگران را سرزنش و خود را از هر اشتباهی مبرا کنند.

این افراد به دروغ‌های خود افتحار می‌کنند و برایشان هم مهم نیست که دیگران متوجه غیرواقعی بودن حرف‌هایشان بشوند. به این خاطر که با یک دروغ دیگر شرایط را دوباره به نفع خود تمام می‌کنند.

۷- مسئولیت‌پذیر نیستند

افراد مبتلا به روان‌آزاری از کارهای اشتباه خود ناراحت نمی‌شوند. آنها هرگونه مسئولیتی را از سر خود باز می‌کنند و برای این منظور از هیچ تلاشی فروگذار نخواهند کرد.

این افراد خیلی سریع کسی را پیدا می‌کنند تا مسئولیت اشباهات خود را به گردن او بیندازند و واقعیت‌ها را طور دیگری جلوه دهند. 

۸- سایکوپات‌ها همیشه قانون‌شکن و بی‌ملاحضه هستند

باید توجه داشته باشید که سایکوپات با خودشیفته کاملا متفاوت است. خودشیفته‌ها قانون‌شکنی می‌کنند زیرا خودشان را برتر از قانون می‌دانند. اما روان‌آزارها به این دلیل چنین کاری را انجام می‌دهند که زمینه‌های لازم را برای قربانی‌های خود فراهم کنند.

مثلا از طریق حرف زدن با موبایل در محلی که این کار ممنوع اعلام شده، این شهامت را در دیگران ایجاد می‌کنند تا همین عمل را تکرار کنند و در نهایت، دیگران باشند که برای کار اشتباه مواخذه می‌شوند.


جلوگیری از مشکلات چشمی ناشی از افتادگی پلک


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ افتادگی پلک ها از آنچه به نظر می رسد کمی جدی تر است. این مسأله نه تنها باعث می شود پیرتر به نظر برسیم، بلکه ممکن است منجر به بیماری های چشمی و آسیب به بینایی ما شود. برای جلوگیری از آسیب های چشمی ناشی از افتادگی پلک ها می توانید این روش های بسیار ساده را به طور روزانه در خانه انجام دهید.

۱- چای کیسه ای بابونه
گیاه بابونه دارای خواص ضد التهابی است که به درمان افتادگی پلک ها کمک می کند. بعد از آنکه دو چای کیسه ای بابونه را در آب جوش قرار دادید، اجازه دهید تا خنک شوند و سپس آن ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی چشم هایتان بگذارید. اگر چای های کیسه ای را قبل از گذاشتن روی چشم ها در فریزر بگذارید، تأثیر خنک کنندگی آن هم بسیار مطلوب خواهد بود.

۲- سفیده ی تخم مرغ
سفیده ی تخم مرغ پوست را سفت می کند. ابتدا مطمئن شوید پوست پلک ها تمیز و خشک است، سپس مقدار کمی سفیده ی تخم مرغ را روی پلک ها بمالید و تا خشک شدن آن صبر کنید. بعد از آن پوست تان را با آب سرد بشویید. خیلی زود متوجه تأثیرات آن خواهید شد.

۳- یخ
استفاده از یخ عروق خونی را منقبض می کند و افتادگی پلک ها را کاهش می دهد. تنها لازم است چند قطعه یخ را روی پلک ها قرار دهید و در مدتی کوتاه نتیجه ی آن را خواهید دید.

۴- انگور
انگور حاوی عناصری است که از فرآیند پیری سلول ها جلوگیری می کند یا سرعت آن را کاهش می دهد. پس از این ماده ی غذایی سودمند غافل نشوید و آن را در رژیم غذایی روزانه ی خود قرار دهید تا جوان تر به نظر برسید.

۵- خیار
استفاده از خیار شیوه ی شناخته شده ای است و حقیقتا تأثیر گذار است. خیار سرشار از کافئیک اسید و آسکوربیک اسید است؛ عناصری که التهاب را کاهش می دهد و پوست را سفت می کند. دو تکه ی بریده شده خیار را روی چشم هایتان قرار دهید، ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید، تکه های خیار را بردارید و از پوست شاداب و درخشان تان لذت ببرید.

۶- انجام تمرین
این تمرین را برای تقویت پلک ها انجام دهید: چشم هایتان را ببندید و انگشتان اشاره ی خود را در وسط پلک ها بگذارید. آرنج خود را بالا ببرید. تا پنج بشمارید و با هر شماره پلک هایتان را به آرامی فشار دهید. وقتی به عدد پنج رسیدید، سعی کنید چشم هایتان را با فشاری که کماکان به آن وارد می کنید باز کنید. این تمرین را ده بار تکرار کنید.

۷- خواب مناسب
نداشتن خواب کافی منجر به اضطراب و خستگی چشم ها می شود. برای جلوگیری از این مسأله، زودتر به رختخواب بروید و تا اندازه ای که برای رفع خستگی و استراحت کامل نیاز دارید بخوابید.


«سندروم فرزند میانی» چه پیامدهایی دارد؟


به گزارش آشام به نقل از روزیاتو؛ فرزندان دوم خانواده اغلب قربانی «سندروم فرزند میانی» هستند؛ سندرومی که به احساس به حاشیه رانده شدن فرزند وسط اطلاق می شود. به این صورت که، والدین فردی که یک برادر یا خواهر بزرگ تر و یک برادر یا خواهر کوچکتر از خود دارد، بیشترِ توجه و سرمایه گذاری خود را روی فرزندان اول و آخر می گذارند و لذا فرزند میانی کمتر به عنوان کودک مورد توجه قرار می‌ گیرد.

البته این پدیده، یک اختلال بالینی حقیقی شناخته نمی‌شود و پژوهشگران بر این باورند که این فرزندان رفته رفته با محیط و جایگاهشان وفق می‌یابند.

اغلب مواقع، فرزندان دوم خانواده تمایل دارند از برادر یا خواهر بزرگ تر خود پیشی گرفته و یک قدم جلوتر از آن ها بایستند. این افراد عموما جاه طلب و به دنبال کسب موفقیت های بیشتر هستند اما به ندرت خودخواه و از خود راضی می شوند.

آن ها به تعیین اهداف بزرگ برای خود علاقه بسیاری دارند. به همین خاطر تعداد شکست‌هایشان بیشتر از بقیه است اما به همان میزان هم یاد می گیرند چگونه با مصائب و مشکلات زندگی مواجه شده و موانع را از میان بردارند. در نتیجه تمامی این موارد، فرزند دوم خانواده همیشه شخصیتی قوی و مستقل دارد. این اشخاص بسیار اجتماعی، خودمحور و برقرار کننده صلح و آرامش هستند و کمتر روی خانواده خود متمرکز باقی می مانند.

«سندروم فرزند میانی» چه پیامدهایی دارد؟

بر اساس دانسته های موجود باید گفت که ترتیب تولد در خانواده ها می‌تواند روی هوش و شخصیت فرزندان تاثیر گذار باشد زیرا رفتار والدین با فرزندان روی شکل گیری احساسات، شخصیت و حتی هوش آن ها بسیار موثر است.

به‌طور مثال، بدنبال یک تحقیق علمی دانشمندان شخصیت ۳۷۷ هزار دانش آموز دبیرستانی در کشور آمریکا را مورد بررسی قرار دادند. نتیجه این مطالعه نشان داد که فرزندان اول خانواده صداقت بیشتری داشته و ویژگی مدیریتی و سرپرستی در آن ها بیشتر است. همچنین اعلام شد که این افراد چندان اجتماعی نیستند و بیشتر از بقیه استرس و اضطراب دارند.

فرزندان وسط بسیار کوشا، شریف و با وجدان هستند و این در حالیست که فرزندان آخر خانواده بسیار روشنفکر و اجتماعی بشمار می‌روند. در مورد افرادی که خواهر یا برادر ندارند هم گفته می‌شود که عموما عصبی اما اجتماعی و برون گرا هستند.

با این توضیحات شاید بد نباشد تمرکز مطلب را روی فرزندان وسط بگذاریم و در مورد پیامدهای سندرم کودک میانی صحبت کنیم.

موفقیت در زندگی

برخی گمانه‌زنی‌های علمی بر این اصل استوار است که فرزند میانی خانواده، در راستای غلبه بر این احساس که چندان مورد توجه و حمایت والدین نیست، تلاش‌های خود را در زندگی افزایش می‌دهد تا ثابت کند که به اندازه خواهر و برادرهای بزرگتر و کوچکترشان موفق است. در نتیجه، انرژی خود را، خوب یا بد، به سمت موفقیت بیشتر در زندگی هدایت می‌کند.

نتیجتا، فرزندان وسطی اغلب انسان‌های کارآمدی محسوب می‌شوند.

عدم تعلق‌خاطر به خانواده

فرزندان میانی، همانند بچه‌های دیگر حس تعلق به خانواده ندارند. آنها اغلب بدنبال «احساس ناخواستگی» سعی می‌کنند مستقل بوده و وابستگی خود از خانواده را تا حد امکان کم کنند. همچنین گفته می‌شود که آنها وفاداری زیادی نسبت به خانواده دارند.

متفاوت و خلاق بودن

پژوهشگران بر این باور هستند که فرزندان وسط خانواده اغلب سعی می‌کنند رفتار و خواسته‌های متفاوت از فرزند اول داشته باشند. به‌طور مثال، اگر فرزند بزرگتر به ورزش علاقه شدید داشته باشد، احتمال اینکه فرزند وسطی هنری یا دانشگاهی شود بسیار زیادتر خواهد بود. فرزند اول هر کاری بکند، فرزند دوم دنبال کاری کاملا متفاوت می رود.

به‌زبان دیگر، رفتار فرزندان میانی در واقع نتیجه‌ی واکنش هایی است که به کارهای فرزند اول خانواده نشان می‌دهند.

همچنین این افراد خلاقیت بیشتری در کارهای خود نشان می‌دهند. چون این کودکان توجه کمتری از سوی والدین دریافت می‌کنند، حس استقلال قوی‌تری دارند و ابداع و نوآوری در میان آنها نیز بیشتر مشاهده می‌شود.

عدم اعتمادبه‌نفس و انزواطلبی

شاید بتوان گفت یکی از مرسوم‌ترین نشانه‌های منفی سندروم فرزند میانی این است که حس ناخواسته بودن، اعتمادبه‌نفس فرد را کاهش می‌دهد. هیچ‌چیز بدتر از آن نیست که فردى احساس کند که خواستنی نیست. ازاین‌رو این‌گونه کودکان از فقدان خودباوری در هنگام رشد رنج می‌برند و در نتیجه، اعتمادبه‌نفس آنها در سطح پایینی قرار دارد.

حتی ممکن است کودک مبتلابه سندرم فرزند وسط بیش‌ازحد درون‌گرا یا حتی ضداجتماعی بشود. آن‌ها خود را همانند یک بیگانه تصور می‌کنند و درنتیجه، در موارد دیگر زندگی نیز تبدیل به یک منزوی می‌شوند. این کودکان ترجیح می‌دهند که وقت خود را به‌تنهایی و نه با دیگران صرف کنند، چراکه آن‌ها احساس می‌کنند به آن‌ها بی‌توجهی شده است.

عدم اعتماد به دیگران

کودک وسط، بر اساس احساس نادیده گرفته شدن و ناخواستگی، ممکن است مشکل اعتماد به دیگران را نیز داشته باشند. این کودکان نمی‌توانند به دیگران اعتماد کنند و حتی گاهی اوقات در حسرت اعتماد و تکیه‌بر دیگران زندگی را سپری می‌کنند.

در آخر هم اشاره کنیم که مطالعات عزت‌نفس در کودکان نشان داده که سندرم فرزند وسط ممکن است در احساس ارزش‌گذاری کودک تأثیر مستقیم داشته باشد. فرزند میانی با توجه به موقعیت تولد خود، گاهی اوقات برای دریافت توجه بیشتر از پدر و مادر و دیگر بزرگ‌سالان، نسبت به بقیه خانواده به‌عنوان خواهر و برادر بزرگ‌تر و خواهر و برادر جوان‌تر اغلب احساس نامریی بودن دارند. برخی از مطالعات به‌طور قاطع نشان داده‌اند که کودکانی که تنها دختر یا تنها پسر در خانواده هستند اغلب سندرم فرزند وسط را تجربه نمی‌کنند.


1 2 3 6